說到豬肉，相信大家都每天都會吃，但是我們大家一般吃的豬肉都是公豬肉，而母豬很少吃，一般都用來生小豬仔。可能有很多人比較疑惑，為什么母豬很少吃呢？是不是母豬肉不能吃？下面與小編一起來了解下母豬肉到底能不能吃！
母豬肉能吃嗎（為什么）
母豬肉最好不要吃，因為母豬肉的營養含量低，沒有香味，而且母豬肉中還含有會危害人體的物質免疫球蛋白，產仔前的母豬免疫球蛋白含量更高，食用母豬肉會引起貧血、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病，因此最好不要吃，在購買豬肉時，要弄清楚母豬肉的特征，避免誤購。
貓能吃豬肉嗎
貓和狗都可以吃豬肉，很多寵物食品中都有不少豬源性成分的商品，據美國國家研究委員會認為，豬肉能夠作為飼料原料的一種，豬肉在寵物食品中應用比較少有可能是因為國外的生豬供應量和國外人們對豬肉的消耗量較大，加上豬肉中的蛋白質含量與其他肉類相比優勢不是很大。豬肉中雖然脂肪含量高，蛋白質含量較低，但豬肉中的脂肪酸結構比較好，富含充足的維生素B1，只要合理搭配，是不錯的寵物食品原料。
如何識別母豬肉
1、看皮：母豬肉的皮較厚，皮面上的毛孔比一般普通的豬大，小腿部位的皮膚褶皺很明顯。
2、看肉：正常的豬肉顏色為粉紅色，而母豬肉的顏色為暗紅色或黃色。
3、看膘：母豬肉的脂肪組織顏色發黃、很干澀，而且與肌肉分離，但肥豬肉的脂肪緊密而細嫩，顏色白。
4、看骨：母豬的排骨彎曲度較大，背脊上的骨筋突出。
5、看骨髓：母豬的骨髓為污紅色，還會有黃色油樣的液體向外滲出。
通過以上內容，相信大家對母豬肉能否食用都有了答案。現在市面上有不少劣質豬肉，主要一些不良商家想要牟取暴利，所以大家在購買豬肉的時候一定要注意挑選哦！
