豬腳是一種十分美味的食物，而且它的吃法非常多，不僅可以鹵豬腳、燉豬腳、烤豬腳還可以紅燒豬腳，都特別受吃貨們的喜愛，尤其豬腳里面含豐富的膠原蛋白，吃了有一定的美容功效哦！但是也有不少正在減肥的朋友不敢碰豬腳，那么減肥期間到底能不能吃豬腳呢？

減肥可以吃豬腳嗎

減肥期間可以適量吃豬蹄，具體多少量為宜要根據自己的減肥情況或者減肥食譜來定。豬蹄的營養豐富，不多吃對減肥不影響。如果真的很愛吃豬蹄有害怕長肉，可以不吃豬蹄上的那一圈肥肉。

豬蹄又叫豬腳、豬手。分前后兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈彎形。中醫認為豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。

豬腳怎樣做不油膩

做出不油膩的豬腳也簡單，煮豬腳之前先將其放入熱水中焯3-5分鐘，就能降低熱量，吃起來也不會那么油膩，醋和果草是少不了的。下面簡單介紹不油膩豬腳的做法，默默轉走吧。

1、豬腳洗凈翻入鍋中燙一燙，撈起。

2、另起一鍋，放入一兩顆草果以及少量的油，倒入豬腳，再加入三四粒八角和一點桂皮一起炒。

3、炒軟食材之后，放入鍋中慢火煮二或三個小時左右，適量蜜糖或白糖。

4、調好味以后就可以上碟了。

豬腳的熱量高嗎

豬腳不能每天都吃的原因在于其熱量較高，每100克豬腳含有熱量260卡路里，相對低卡的食物，如番茄的18卡路里，豬腳的熱量還是蠻高的。如果擔心長胖或者吃完有膩感，可以少吃一些，而且站在營養進食的角度，每次吃1塊豬腳已經足夠，不能再多了。

豬腳的熱量比豬肉高120卡，不過比脂肪要低得多，其脂肪比肥肉低88.6克。如果想吃紅燒豬肉，不如吃紅燒豬蹄或者燉豬蹄呢。如果因為擔心吃豬腳會長胖的女性，大可不必擔心。如果降低豬腳的熱量，可以在煮豬腳之前先將豬腳放進水里焯幾分鐘，這能降低豬蹄的熱量呢。

豬蹄和海帶、章魚、蓮子、花生或者黃豆熬湯不僅美味，而且也很有營養。如果想吃重口味的豬蹄，不妨在家自制，加入花椒、辣椒醬鹵豬腳，食用的時候再配上冰涼的飲料，真是好享受。

豬腳吃了有什么好處

豬腳能催乳。產后奶水不足，吃點豬腳可以催乳。坐月子的時候可以喝點花生燉豬腳或者是章魚煲豬腳。除了豬腳湯外，鯽魚湯、雞湯也能起到催乳的效果。

豬腳對神經衰弱有幫助。神經衰弱有可能是因為疲勞過度，或者是因為精神壓力大，燉點豬腳湯喝喝能改善。如果總是覺得心神不寧或者有焦慮感，可以用豬腳煲黃豆或者蓮子煲豬腳，食用后能緩解癥狀。

吃豬腳能美容。豬腳中含有膠原蛋白，平時喝點豬腳湯面色會紅潤，但是不要吃太多豬腳，畢竟熱量還是頗高的。

如上所述，雖然不同做法的豬腳口感會不同，但它的熱量還是比較高的，所以若是正在減肥的朋友最好還是等瘦身成功在適量吃一點點吧，可千萬不要吃太多，吃多了可是會長胖的哦！