小鴨子的外形比一般的鴨子要小巧很多，看上去非常可愛，現(xiàn)在喂養(yǎng)它的人也是很多的。在養(yǎng)殖的過程中，很多人都覺得能夠掉毛的都是年紀(jì)比較大的鴨子，這種情況一般不會(huì)發(fā)生在小鴨子身上，當(dāng)然事情沒有絕對(duì)的，很多人看到小鴨子掉毛了，都會(huì)非常擔(dān)憂，很想弄明白事情的緣由。
小鴨子脫毛是怎么回事
小鴨子脫毛是正常的，鴨子開始換毛了，漲出新的毛發(fā)，就象蛇一樣脫掉舊的殼換新的。不要太擔(dān)心，最好給它吃一些菜葉。
鴨子脫毛方法有哪些
1、采用拔毛蠟會(huì)很快的拔掉它們身上的細(xì)毛，省時(shí)省事，又安全，不像松香。鴨子宰殺后，把大毛拔掉，把鴨子泡到拉中10秒鐘左右，拿出鴨子把它過一下冷水，大概也10秒，等冷卻凝固后把蠟剝掉，細(xì)毛就出來(lái)了。
2、鴨子宰殺后，即刻用冷水將鴨毛浸濕，然后再用熱水燙，在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，所有的絨毛就都能煺凈。燙鴨子的水不要燒開，燒到水面起魚星子的時(shí)候就行了。不然，鴨毛孔遇到100℃的沸水后就要收縮，鴨毛就不易拔脫了。
3、在殺鴨子前10分鐘，先給鴨子灌一些白酒(利用酒精刺激血液循環(huán)，毛孔張開的原理)，在殺鴨子的時(shí)候?qū)Ⅷ喿記]進(jìn)開水1~2分鐘就拿出來(lái)，帶上橡膠手套速度拔毛，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很容易就把毛清理干凈了，有些人如果感覺鴨子表皮還有些絨毛，也想去掉的話，用高度白酒(酒精)涂抹一下，打火機(jī)點(diǎn)一下，立即干凈。
鴨子怎么宰殺
1、捆住腳，用手捏著鴨嘴把脖子往后面彎，露出嘴下面的喉嚨。把哪個(gè)部位的毛拔掉。準(zhǔn)備個(gè)大腕，里面先盛點(diǎn)淡鹽水，待會(huì)用來(lái)盛鴨血，要是不愛吃鴨血的話，就隨便找個(gè)容器，或者干脆倒馬桶里也行。
2、如果有幫手的話，要他幫忙抓住鴨腳，沒有的話自己用腳踩著也行，一手捏住鴨頭，露出拔毛的部位，用快刀割下去，大概要割1/3，最好只割斷血管和氣管，不要割斷食管。
3、迅速的提起鴨腳，用手引導(dǎo)鴨頭，將血流到大碗里。這時(shí)要注意，鴨在垂死掙扎的時(shí)候力量很大，可以事先將翅膀也捆好，或者控血的時(shí)候注意點(diǎn)，別讓翅膀把血碗打翻。
4、等血流盡了，去燒一鍋開水，把鴨浸在里面，趁熱拔毛。拔毛后就是開膛去內(nèi)臟了。
鴨子怎么切
1、鴨毛蛻去清理內(nèi)臟后，用鑷子拔去細(xì)毛。
2、把鴨屁股剪掉，把鴨脖子剁下。
3、在鴨大腿內(nèi)側(cè)切一刀，分離大腿和身體。
4、鴨腹部全部剖開,鴨翅根部切一刀，分離鴨翅和身體.
5、把腹腔對(duì)切成兩半,再把兩半豎著對(duì)切,橫著切成塊.
6、鴨腳和鴨腿分離,鴨翅也分成兩段,再次清洗就可以拿來(lái)做美味的鴨肉了。
如果我們看見小鴨子掉毛了千萬(wàn)不要恐慌，其實(shí)這是比較正常的一種生理現(xiàn)象，在掉毛的過程中可以讓它的營(yíng)養(yǎng)跟上。平時(shí)我們?cè)诔曾喿拥臅r(shí)候，需要進(jìn)行脫毛，其方法也是很多的，大家可以多了解一下。
