桑葚酒是很多人都喜歡喝的一種水果酒，它的口感非常好，并且有著很高的食用價(jià)值。桑葚酒的適用人群還是非常廣泛的，不同的人群喝了之后的功效也是不一樣的。那么對(duì)于喜歡喝它的女人來(lái)說(shuō)，了解喝它之后的好處是很重要的。
女人喝桑葚酒的好處
1、能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)桑葚中含有大量的碳水化合物、胡蘿卜素、多種維生素及人體必需的微量元素等，能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。
2、起到健脾胃，助消化的作用桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，能加快胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厭食及飯后腹脹、腸鳴者宜食桑葚，以利消化。
3、有烏黑頭發(fā)的功效桑葚能起到烏黑頭發(fā)的作用，主要是因?yàn)槠浜袨鹾谏亍鹾谒厥诡^發(fā)變得烏黑而有亮澤，適合先天不足或后天肝腎虧損長(zhǎng)白發(fā)的人。長(zhǎng)期服用桑葚和黑芝麻，能使白發(fā)轉(zhuǎn)黑。
4、對(duì)于青春痘也有一定的治療作用這個(gè)主要是針對(duì)因?yàn)榻?jīng)常便秘、睡眠不好、火氣大而引起的痘痘。但是效果比較慢，需要每天飲用，連續(xù)兩個(gè)月才可以看出功效。而且在這兩月里面不能熬夜，飲食以清淡為主，忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
桑葚酒什么時(shí)候喝最好
桑葚酒一般在飯后喝最好，每日2次，每次1小杯。
桑葚酒的禁忌
1、孕婦產(chǎn)后身體較為虛弱，食用桑葚酒容易傷害腸胃，導(dǎo)致腹瀉，不利于產(chǎn)后身體恢復(fù)。再者，由于桑葚屬于寒性食物，建議女性產(chǎn)后應(yīng)多食用些溫?zé)嶙萄a(bǔ)的食物，盡量避免食用寒涼的食物。
2、桑葚子酒有烏發(fā)的功效，因此很多人都想要通過(guò)喝果酒來(lái)達(dá)到黑發(fā)的效果。食療的確是黑發(fā)的有效途徑，但是如果想要達(dá)到更好的效果，不能只憑借飲食，需要多方面綜合防治。
3、烹制桑葚子的時(shí)候忌用鐵器，桑葚會(huì)分解酸性物質(zhì)，跟鐵性的會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致的中毒。
4、桑葚中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，桑葚子酒也不宜多喝。
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚，更加不宜飲用桑葚子酒。
桑葚酒的自制方法
原料：桑椹5斤、大米2斤、酒曲適量。
做法：
1、將桑椹（黑紫色的為佳）洗凈后晾干水，搗成汁。
2、先用水將糯米泡半天，漂洗干凈，然后蒸熟成米飯。在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟，大約小時(shí)左右，嘗嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會(huì)。
3、將蒸好后的糯米盛到大一點(diǎn)的容器中，用勺攪幾下，涼至不燙手的溫度
4、取桑椹汁煮沸；與糯米飯攪勻，加入酒曲適量攪勻，裝入瓦壇內(nèi)。
5、將瓦壇放入棉被里或柜子內(nèi)發(fā)酵，根據(jù)季節(jié)氣溫不同，至發(fā)酵到味甜可口時(shí)，即可取出。
女人喝桑葚酒有健脾胃、美容、烏發(fā)、治療青春痘等好處，一般在每年吃飯之后再喝比較好。不過(guò)像脾胃虛寒、易過(guò)敏人群、產(chǎn)婦等是不宜選擇喝它的，以免引喝了之后起身體的不適。
