榴蓮可謂是一種讓人又愛又恨的水果，它的味道香甜柔軟，十分美味，且具有極高的營養價值，被稱為“水果之王”，但是榴蓮有一股特殊的氣味，喜歡吃的人認為這是香味，但不喜歡吃的人卻覺得奇臭無比、難以忍受。那么榴蓮吃多會不會引起上火呢？

吃榴蓮上火嗎

榴蓮吃多了會上火。

榴蓮在中醫來看是屬于典型的熱性水果，其性熱而滯，一次食用過多的榴蓮便會導致體內的火氣過于旺盛，內火上炎出現上火，進而出現口舌干燥、便秘、口腔潰瘍、咽喉腫痛等癥狀。

榴蓮雖好卻不可多吃。廣東有“一只榴蓮三只雞”的說法。南方醫科大學中西醫結合醫院心血管內科學科帶頭人周迎春教授表示，中醫認為，榴蓮性熱而滯，是一種典型的熱帶水果。如果一次吃太多榴蓮，就可能導致人體燥火上升，進而出現口干舌燥、便秘、口腔潰瘍、咽喉腫痛等上火的表現。平時就容易上火，經常出現上述癥狀，而且舌質紅、舌苔黃的人，最好少吃榴蓮。

吃榴蓮要注意什么

1、榴蓮不能和白酒一起同時食用，因為榴蓮和白酒都屬于熱氣的食物，如果患有糖尿病的人同時食用榴蓮和白酒，那么非常容易導致血管阻塞，嚴重的還會導致血管爆裂，從而引發中風情況的出現，所以宜小心謹慎的食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。

2、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

3、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質。

4、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導致病情加重。

5、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

孕婦可以吃榴蓮嗎

孕婦可以吃榴蓮，但不宜多吃。榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值很高，除含有很高的糖份外，還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。從這點看，孕婦可以適當吃榴蓮。

不過榴蓮所含的熱量及糖分較高，500克就含有500千卡的熱量，如果準媽媽經常把榴蓮當補品，導致其血糖升高，寶寶就會過重，使日后娩出巨大胎兒的機會增大。

另外，榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘，對于本來就容易出現便秘的孕婦來說，會加重其負擔，特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦就不宜食用榴蓮。

再者榴蓮性溫，吃多容易上火，出現喉嚨疼痛，煩躁失眠，引發孕婦胎熱，損害新生兒健康。

所以，貪吃的孕媽媽為了自己和胎寶寶的健康可要忍得住嘴巴，不能多吃。孕婦如果要吃榴蓮，以不超過1個橘子大小為限（100g）。

打開榴蓮之后沒熟怎么辦

1、蘋果、梨等水果都會釋放乙烯，而乙烯具有催熟的作用。所以可以將榴蓮和這些水果放置在一起進行催熟。

2、將未成熟的榴蓮用報紙包住，放在溫度高的地方，待一兩天后就可以食用了?；蛘唿c燃報紙，待燃完后再包裹一層，靜置一兩天效果更佳。

3、可以將榴蓮放置在米內，這樣也能起到催熟的作用。

其實榴蓮雖然味道比較獨特，但口感非常的美味，一般吃過榴蓮的人對榴蓮的印象立馬好轉，因為它的美味不是一般的水果能相比的。榴蓮雖然美味營養，但是吃多了會引起上火、長胖哦！所以應適可而止喲！