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車厘子產地在哪里 車厘子是什么水果

水果在我們日常生活中是一個很重要的角色,經常食用一些水果對我們的健康非常有益處。車厘子是水果界很出名的一種,很多人也都知道它的營養價值非常豐富,它的含鐵量非常高,經常食用一些可以美容養顏、增強抵抗力。下面我們來聊聊它的產地。

車厘子產地在哪里 車厘子是什么水果

車厘子產地在哪里

進口車厘子以澳洲、新西蘭為最佳,美國、加拿大的也有進口的。國內山東、江蘇、安徽、浙江、陜西河南、甘肅等地也生產的,但其品質不如國外的,故價格相對便宜。

車厘子產地在哪里 車厘子是什么水果

車厘子是什么水果

車厘子(cherry),又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。它們在廣東及香港被直譯做車厘子。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃,而是產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃。中國目前也有車厘子果樹的引種,不過還沒有形成規模。果實可以作為水果食用,外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

車厘子產地在哪里 車厘子是什么水果

車厘子和櫻桃區別

1、外觀和口感不同

生活中我們經常見的車厘子的品種也有兩種,一種車厘子的果實會呈現出暗紅色,果實表皮厚實堅挺,表皮的彈性很好,果實味道很甜。還有一種的車厘子果實會是淡黃色的,果實細膩,而且多汁,吃起來味道非常好。而對于櫻桃來說,往往個頭要比車厘子的個頭小,而且櫻桃的表皮要薄,果肉多汁,味道比較甘甜,顏色一般都是淺紅色,是比較小一些的水果了。

2、生長習性不同

首先對于車厘子來說,這是真正屬于季節性的水果。只有在每年的6月份車厘子才能夠成熟,等到了8月中旬就下市了。而對于我們常見的櫻桃來說,這種水果由于抗寒能力弱,喜歡溫暖而又潤濕的氣候,大概5月份就會成熟,主要生長在山坡陽面或者是溝的邊緣。

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3、營養價值不同

首先就是含鐵量的差別了,對于車厘子來說,它的含鐵量要比櫻桃的含鐵量要高出很多,實際上車厘子也是含鐵量最強的一種水果了。我們選擇吃櫻桃可以補充身體中的鐵元素,促進身體中的血紅蛋白再生。多吃一些櫻桃既可以防止患有缺鐵性的貧血,還可以增強體質,有著健腦益智的功效。

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冬天車厘子如何保存

1、不清洗

車厘子購買過多,一次食用不完的時候,有些人會將剩余的車厘子一起清洗之后,然后放在冰箱中保存其實這種方式是錯誤的,車厘子表面有一層蠟質保護膜,清洗之后,水分會從蠟質的氣孔中進入車厘子,反而損壞的比較快,因此不能清洗。

2、保持干燥

車厘子在呼吸過程中會產生大量的水份,如果保存過程中水份悶在盒子或者袋子中,就會冷凝成液體,車厘子泡在水中之后很快就會損壞,因此冬季保存車厘子需要保持干燥。

3、保持通風

冬季保存車厘子需要保持通風。水果即使采摘下來也沒有失去活性,還是會進行呼吸作用,而水分蓄積容易導致車厘子腐爛,因此保持通風之后可以防止水蒸氣蓄積,防止出現水分過多導致車厘子質量出現問題。

4、避光保存

車厘子的水分含量很高,陽光下放置的車厘子會在較短的時間內損失大量的水分,導致表面出現褶皺、發軟等情況,也會影響食用時的口感,因此車厘子要避光保存,不可受到陽光直射。

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車厘子是一種高維生素的食物,并且它的含鐵量位于各種水果界之首。常使用車厘子可以有效防治缺鐵性噴血,還可以增強體質。有喜歡的朋友可以購買一些來食用。

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車厘子的品種包括美早、黑珍珠、大紅燈、拉賓斯、先鋒等。其中大紅燈是主要的早熟品種,果實大,平均單果9.6克重。果腎臟形,肉質肥厚,果柄粗短。果皮紅色或紫紅色,有光澤,外觀美。果肉較硬,淡黃色,肉嫩多汁,酸甜適口,果實發育期40-45天。可食率達92.9%,較耐儲運。

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