如果人們沒有見過(guò)蛇果這種水果，單聽名字的話可能會(huì)有不少人都誤認(rèn)為蛇果是不能吃的。其實(shí)不然，蛇果是一種美味多汁的進(jìn)口蘋果，由于引進(jìn)我國(guó)后被香港人的烏龍音譯而取名“蛇果”。但實(shí)際上它和蛇這種動(dòng)物是沒有任何關(guān)系的。
蛇果能吃嗎
蛇果能吃。蛇果原產(chǎn)自美國(guó)加州，現(xiàn)在市場(chǎng)上賣的不少蛇果還是從美國(guó)進(jìn)口的，這種可口的大蘋果由于香港人的烏龍翻譯而成了現(xiàn)在“蛇果”這個(gè)名字。其實(shí)蛇果與蛇沒有任何關(guān)系，它是屬于蘋果的一個(gè)種類，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有多種人體所需要的物質(zhì)，常吃對(duì)身體非常有益。
蛇果怎么吃
1、蛇果能直接鮮食
蛇果可以直接鮮食，就像我們平時(shí)吃蘋果那樣，把蛇果用清水洗凈，然后直接吃。不過(guò)蛇果表面多數(shù)會(huì)有一層果蠟，在食用以前一定要用力清洗，不然這些蠟質(zhì)就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)對(duì)人體無(wú)益。
2、蛇果可以做沙拉
把蛇果做成沙拉也蛇果的常見吃法，大家可以把新鮮的蛇果洗凈以后去掉果核，然后切成塊狀，再把甜橙和獼猴桃的果肉也全部切成塊，把它們放在一起加入新鮮的酸奶調(diào)勻以后，色澤漂亮，味道誘人的蛇果沙拉就可以食用了。
3、蛇果做配菜
蛇果口感脆嫩，味道甘甜，用它做配菜也是一種不錯(cuò)的吃法，平時(shí)烹調(diào)一些綠色菜品時(shí)，可以把蛇果切成塊狀或者雕刻成不同的造型擺放在盤子中，能起到很好的裝飾作用，同時(shí)也能讓人們享受到不同的美味。
吃蛇果有哪些好處
1、吃蛇果能解毒
蛇果這種水果中含有大量的維生素C,它能提高人類的肝臟的解毒能力，可以清理人體內(nèi)積存的毒素，經(jīng)常食用可以提高身體免疫力，也能提高身體的抗病能力。
2、吃蛇果能生津止咳
平時(shí)多吃蛇果能起到生津止咳的作用，它味甜多汁，能滋潤(rùn)咽喉，會(huì)讓人有一種清爽的感覺，對(duì)人類的咖啡腫痛和聲音嘶啞都有很好的緩解作用。
3、吃蛇果能安神
蛇果還是一種可以安神的水果，它含有大量的葡萄糖，它們能很快被人體的大腦吸收，能緩解疲憊，同時(shí)也能調(diào)節(jié)情緒，經(jīng)常食用可以減少焦虛失眠等不良癥狀的發(fā)生。
4、吃蛇果能開胃
蛇果可以開胃，它含有一些天然的酸性成分，還帶有自然的香氣，人們食用以后可以促進(jìn)胃酸分泌，能加快腸胃對(duì)食物的消化和吸收，對(duì)人類的食欲不振和消化不良都有一定的緩解作用。
5、吃蛇果能預(yù)防便秘
蛇果中含有大量的纖維素，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便生成和排出，能起到不錯(cuò)的潤(rùn)腸通便用用，另外蛇果具有一定的收斂功效，如果人們出現(xiàn)腹瀉時(shí)，適量食用蛇果，還能讓腹瀉的癥狀明顯減輕。
吃蛇果有哪些注意事項(xiàng)
1、不宜與海鮮同食
蛇果不宜與海鮮一起吃，蛇果中含有鞣酸，和海鮮一起吃會(huì)降低海鮮的蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還可能會(huì)引起腹痛、惡心等不良反應(yīng)，另外，檸檬、草莓、柿子、葡萄這些水果都不宜與海鮮同食。
2、不宜與牛奶同食
牛奶和蘋果都是比較健康的食物，但是最好不要一起同食，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，而其中多數(shù)為酪蛋白，這種物質(zhì)容易和水果中酸產(chǎn)生反應(yīng)，容易引起消化不良，導(dǎo)致腹痛腹瀉等癥狀，喝完牛奶最好隔一到兩個(gè)小時(shí)再吃水果比較好。
3、不適宜的食用人群
大多數(shù)人吃蘋果是沒什么問題的，患有潰瘍性結(jié)腸炎的人不宜吃蛇果，蛇果的果質(zhì)較硬，含有很多纖維素，患有這個(gè)疾病吃蛇果可能會(huì)引起腸穿孔等并發(fā)癥，是很危險(xiǎn)的，蛇果含有糖分和鉀鹽，患有腎炎和糖尿病的人不宜多吃。吃完飯的時(shí)候不宜馬上就吃蛇果，會(huì)不利于消化，飯后一小時(shí)左右再吃是比較好的。
蛇果就是蘋果中的一種，只不過(guò)它們之間的區(qū)別在于蛇果是來(lái)自美國(guó)的蘋果。并且它的食用方法很多，在從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)說(shuō)，蛇果比普通蘋果的價(jià)值也高出不少，大家可以適量食用一些。
