現(xiàn)在又到了食用桑葚的季節(jié)了，很多人都喜歡吃桑葚，因?yàn)樯］氐奈兜揽煽冢宜墓πё饔梅浅?qiáng)大，能夠滋陰補(bǔ)血，延緩衰老，對于女性朋友來說常食用具有美容的效果。孕期的女性需要大量的補(bǔ)充養(yǎng)分，那么孕媽這種特殊人群能否食用桑葚呢？

孕婦可以吃桑葚嗎

孕婦能吃桑葚。桑葚含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，富含活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質(zhì)、花青素等。孕婦吃桑葚可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，常吃桑葚可以緩解眼睛干澀，改善皮膚血液供應(yīng)。

桑葚有黑、白兩種，鮮食以紫黑色的為補(bǔ)益上品。因?yàn)樯］鼐S他命含量很高，而且味甜多汁，比較適合食用。所以，孕婦是可以適量吃桑葚的。不過桑葚性寒，不宜多吃，孕婦吃桑葚宜在10顆左右。

吃桑葚補(bǔ)腎嗎

桑葚有一定補(bǔ)腎壯陽的功效。

中醫(yī)認(rèn)為桑葚色黑而紫，性味甘寒，既具有補(bǔ)肝益腎的功效。另外桑葚中含有較多的錳元素，它能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長激素的分泌，經(jīng)常長期食用桑葚有良好的壯陽效果。

桑葚具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效，適用于陰血不足、肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、頭暈?zāi)垦！⒈I汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥，老年人基礎(chǔ)疾病較多，食用一定量的桑葚對他們身體有幫助。

桑葚怎么吃補(bǔ)腎

1、桑葚糯米粥

桑葚和糯米煮粥再加入適量冰糖，此搭配有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血明目的功效，同時(shí)適用于視力下降、腸燥便秘、頭暈?zāi)垦５娜巳菏秤谩?/p>

2、桑葚芝麻糕

取適量黑芝麻、糯米粉、粳米粉、桑葚。將桑葚洗凈武火燒沸轉(zhuǎn)文火慢煮20分鐘，去渣留汁。而后將糯米粉和白糖和面成糕狀。撒上黑芝麻上蒸籠。此搭配具有健脾胃、補(bǔ)肝腎的功效，適合體虛腸燥、脾胃虛弱朋友食用。

3、桑葚糯米酒

桑葚子絞汁，與熟糯米攪拌，下酒裝罐。7天后即可飲用，開水沖服。具有補(bǔ)肝腎、明耳目的功效。

孕婦吃桑葚的注意事項(xiàng)

1、吃桑葚要適量

桑葚的營養(yǎng)價(jià)值豐富，但也不能多吃。桑葚所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，會(huì)抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃，因?yàn)樯］貎?nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會(huì)影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

2、選購桑葚要小心

買桑葚的時(shí)候要注意顆粒比較飽滿，厚實(shí)，沒有出水，比較堅(jiān)挺的，是比較好的。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，就要注意一下，有可能是經(jīng)過染色的。所以買的時(shí)候一定要注意。

3、桑葚清洗有技巧

由于桑葚表面凹凸不平，很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力，皮就破了。洗桑葚時(shí)先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中（可加少許鹽），過一會(huì)兒用清水洗凈，浸泡時(shí)間控制在15分鐘左右為宜。

桑葚常見的食用方法多半是以鮮食為主，不過也有不少人用來泡水喝，不僅能夠防病治病，而且浸泡之后會(huì)變成味酸香濃的水果茶。但桑葚的好處再多，孕婦這種特殊人群也不可過量食用。