耬斗菜是一種名字非常奇特的植物，雖然叫做耬斗菜，但是并不能作為一種蔬菜食用。反而耬斗菜是一種非常美觀的花卉植物，有很多人看到耬斗菜的開花的第一眼就會被耬斗菜美妙的花型所吸引，不自覺的就喜歡上了耬斗菜。那么如此具有魅力的耬斗菜花究竟什么時候開放呢？
耬斗菜什么時候開花
耬斗菜是在每年的5月份——7月份的時候開花，一般耬斗菜在開花的時候，會開花3朵到7朵，一般是藍色、紫色，也有其他的一些顏色，花藥是黃色的。
耬斗菜花期是幾月
耬斗菜的花期是每年的5~7月。
耬斗菜的花語
耬斗菜的花語和象征代表意義：勝利
原產歐洲的耬斗菜，又叫血見愁、貓爪花。傳說在古老的希臘，那時候的戰士為了維護自己的家園，男的幾乎都加入了戰爭中，而戰爭是近距離的搏斗。而耬斗菜則是一種生長在溝谷深處的亂石堆里，所以，人們的戰爭幾乎都是在耬斗菜的見證下發生的，同時也耬斗菜也見證了勝利的一方。所以，它的花語為勝利。
紫花耬斗菜有著牡丹芍藥一般高貴的植株造型和葉形，卻不似牡丹芍藥那樣嬌貴矜持，巖石縫里的些許泥土，點滴水分，足以催生一份狂放的燦爛。只是眼下，燦爛已經化作果實，蓄積著來年的新綠。單憑這一點，已足與讓人喜歡上它了。
耬斗菜的價值
一、耬斗菜的觀賞價值
耬斗菜葉片十分優美動人，花朵更是獨特別致，顏色也十分的多樣，花期長，入春至秋陸續開放，通常自然散生于草叢山地之間，其自然景觀非常美麗，可進行盆栽觀賞，大花和長距品種也可以用來制作插花，配置于灌木叢間和林緣。此外，耬斗菜還可用作花壇、花境以及巖石園的栽植材料。
二、耬斗菜的藥用價值
1、耬斗菜的采集時間，是每年的6月份-7月份，采回將其曬干即可，耬斗菜的止血效果特別的不錯，中醫上認為耬斗菜味微苦，辛，甘，性平的一種中草藥。
2、耬斗菜的主要功能就是活血對于女婦女月經不調有很好的調節作用，耬斗菜具有涼血止血以及清熱解毒的作用，可以治療痛經，治崩漏治痢疾。
3、耬斗菜的用法用量：耬斗菜的用法主要采用內服的方式，以3-6g耬斗菜煎湯內服；或將耬斗菜熬膏，還可以制作成制劑和丸劑。
4、耬斗菜還可以做成十二味熏倒牛丸，十二味熏倒牛丸可以用于治療瘟熱病和血熱病，同時也可以用來治療膽熱病以及腸熱病，十二味熏倒牛丸的服用方法是口服，每服3g，每天服用兩到三次。
耬斗菜開花大約在每年的五月份到七月份，通常來說，這是一般的耬斗菜種植者一年中最盼望的時候，不過從更廣泛的意義上來說，與其說耬斗菜是一種非常美麗的花卉，不如說耬斗菜是一種很好的藥材，這樣才能更加彰顯耬斗菜的價值。
