清江魚是指產(chǎn)于湖北清江庫區(qū)的魚，被譽(yù)為“千湖之省”湖北的水產(chǎn)一絕。它的生長環(huán)境優(yōu)良，沒有泥腥味。鯰魚是生長在池塘，江河里的，泥腥味重。雖然它們的生活環(huán)境有本質(zhì)上的區(qū)別，但是從外觀來看，很多不是很了解的同學(xué)還是分不清楚，下面我們就來看看它們的具體區(qū)別吧！
清江魚和鯰魚的區(qū)別是什么
1、生活環(huán)境不同：
清江魚是一種生活在山泉水里的魚，這種魚需要活在酸堿性比較適中的水域里，而鯰魚是生活在沼澤、池塘里的魚。
2、頭部不同：
鯰魚的頭部會明顯的比清江魚頭大，而且扁平，一般魚頭大過身體。
3、魚鰭不同：
鯰魚背上只有1個背鰭,而且小。清江魚背鰭有2個,一個前面,一個尾部,尾部的是肉質(zhì)的背鰭。4、形體區(qū)別：
清江魚的身體有點(diǎn)偏扁，鯰魚的身體比較圓潤，有一種肥肥的圓圓的感覺。
4、魚嘴區(qū)別：
清江魚的魚嘴是有點(diǎn)扁扁寬寬的，胡須相對來說是比較短的，共兩根須。鯰魚的魚嘴是弧形的，比較圓，胡須也很長，有四根或四根以上的胡須。
5、魚腹區(qū)別：
鯰魚的腹部有些淺灰色或者白色，但清江魚的腹部和身體的顏色基本一致，沒什么變化。
6、身長區(qū)別：
鯰魚比清江魚要大，清江魚的大小和黃花魚是差不多的。
7、尾巴不同：
鯰魚的尾巴是圓扇形的，清江魚尾巴和普通魚一樣是分叉。
8、重量區(qū)別：
鯰魚是可以養(yǎng)很大條的，最大的鯰魚可以比人還大，可以達(dá)到好幾千。而清水魚一般都是比較小的，這種魚生活在泉水里，所以不會很大。
鯰魚的外形特征
體長形，頭部平扁，尾部側(cè)扁。口下位，口裂小，末端僅達(dá)眼前緣下方。
下顎突出。齒間細(xì)，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀，梨骨齒帶連續(xù)，后緣中部略凹入。眼小，被皮膜。成魚須2對4根，上頜須可深達(dá)胸鰭末端，下頜須較短。幼魚期須3對，體長至60毫米左右時(shí)1對頦須開始消失。
鲇魚多黏液，體無鱗。背鰭很小，無硬刺，有4～6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長，后端連于尾鰭。鲇魚體色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云狀斑塊。
鯰魚的生活習(xí)性
鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱于草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁。秋后居于深水或污泥中越冬，攝食程度亦減弱。肉食性魚類，捕食對象多為小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫。
屬夜行性動物，白天靜靜地藏在河底的坑里或樹根下。食量大，如多瑙河鲇的大型種類會襲擊小型的水鳥或老鼠，底層兇猛性魚類。怕光，喜歡生活在江河近岸的石隙、深坑、樹根底部的土洞或石洞里，以及流速緩慢的水域。
在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中，多伏于陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。
春天開始活動，覓食。入冬后不食，潛伏在深水區(qū)或洞穴里過冬，如果沒有什么東西去侵動，一般不游動。
鯰魚眼小，視力弱，晝伏夜出，全憑嗅覺和兩對觸須獵食，很貪食，天氣越熱，食量越大，陰天和夜間活動頻繁。
鯰魚對于環(huán)境的適應(yīng)能力超強(qiáng)，其壽命可達(dá)70余年。
性成熟早，一般一齡即成熟。產(chǎn)卵期長江一帶為4～6月，越往南越早，越往北越晚。產(chǎn)卵時(shí)成群追逐，和達(dá)爾文蛙相似，雄性鯰魚也是把雌鯰魚產(chǎn)的卵含在嘴里，以此孵出小鯰魚。不同的是，雄鯰魚在這段時(shí)期不能進(jìn)食。幼魚以浮游動物、軟體動物為食，其中水生昆蟲的幼蟲和蝦類是它的美味佳肴。
貪食，500克左右的幼魚便大量吞食鯽魚、鯉魚等。適宜生活在水溫20～25℃水域。普遍的體上沒有鱗，身體表面多黏液，有扁平的頭和大口，上下頜共有四根胡須，上長下短，利用此須能辨別出味道。
鯰魚的種類
鯰魚：動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種。嘴上共4根胡須，上長下短，肉食性，多為野生，對水質(zhì)要求不高，可人工養(yǎng)殖。生長速度較快，某些品種能長到很大。
大口鯰魚：動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-大嘴鯰種。外貌與鯰魚相似，也是4根須，但口奇大，個體也較鯰魚大很多。可人工養(yǎng)殖，生長速度快，當(dāng)年繁殖的魚苗當(dāng)年即可長到500～750克，第二年可長到1500～2000克，第三年可長到3000～4000克。市場上銷售的多是此種鯰魚，肉質(zhì)較為平常，價(jià)格便宜。
胡子鯰：本地胡子鯰，又名塘鲺、塘角魚。動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形-胡子鯰科-胡子鯰屬-胡子鯰種。8根胡須，上下各4根。體色黃色，野生魚生長緩慢，一般重量不超過1市斤，營養(yǎng)價(jià)值高，口感好。可人工養(yǎng)殖，市場潛力大。
革胡子鯰：又名埃及胡子鯰、埃及塘鲺，由埃及引進(jìn)。動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-胡子鯰科-胡子鯰屬-革胡子鯰種。8根胡須，通體發(fā)黑，個體巨大。多為人工養(yǎng)殖，生長速度很快，飼養(yǎng)一年可重達(dá)2公斤，最大個體達(dá)10公斤以上。對生存水質(zhì)要求很低，耐低氧。肉質(zhì)不太好，市場價(jià)格便宜。但其易養(yǎng)殖，生長速度快，也有不少人養(yǎng)殖。
鯰魚跟清江魚是兩種魚類，它的環(huán)境、長相都不一樣。區(qū)別起來還是很簡單的。鯰魚的種類也很多，但它們的生長環(huán)境是一樣的。
