平常我們在購賣柑橘的時候，有沒有發(fā)現(xiàn)其實水果超市里面都會有一個掛牌，上面都會明確它的品種。柑橘是我國水果里面品種最多的，不同的品種也是有一些細微的區(qū)別的，所以人們也常常把它們之間來做一個比較。
哪個柑橘品種好
柑橘的品種各有千秋。市面上常見的柑橘品種非常多，常見的柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。柑橘是世界上栽培最多的果樹之一，我國是柑橘栽培世界第一大國。
幾種發(fā)展前景好的柑橘
一是國內目前還未在生產上大面積發(fā)展，而經我所近年栽培觀察，其性狀優(yōu)良，市場前景誘人的如雜柑之王---天草。
二是國內在極少的地區(qū)起步進行生產栽培，但面積極小，深受消費者喜歡的雜柑橘柚--諾瓦，血橙之王--塔羅科血橙新系等。
三是一些知名的名貴品種因多方原因未能形成規(guī)模而市場又供不應求急需發(fā)展的如碰柑品種。
四是具有特殊性狀，隨著消費水平提高而需求大增，但現(xiàn)有產量遠遠不能滿足市場需求的如檸檬等。這些良種推薦計劃密植，一般管理水平可畝栽111-222株，管理水平高的還可使用中密度或高密度(畝栽333--666株)進行經濟栽培，在定植3---5即獲得豐厚的回報。
最常見的柑橘品種
1、沙糖桔。又名：十月桔。現(xiàn)主要產地在兩廣。其中廣西荔浦縣現(xiàn)為國家種植砂糖橘面積最大的縣。
2、沃柑。晚熟雜交品種。
3、皇帝柑。別稱：貢柑。據(jù)說是武則天及其喜愛的水果。
4、茂谷柑美國佬培育出的雜交品種。
5、馬水桔。產于廣東陽春市馬水鎮(zhèn)，被稱為廣東四大名桔之一。
6、蜜桔。其中南豐蜜桔有“貢桔”的美譽，曾被斯大林譽為“桔中之王”。
7、椪柑別稱：蘆柑、白桔、梅柑，具有藥用價值。
8、丑柑。學名：“不知火”，又稱“凸頂柑”、“丑桔”、“丑八怪”、“丑橙”。
9、金橘。又稱：金棗、金柑、小橘子。是可以連皮一起吃的脆皮桔。
柑橘的采收及運輸
1、果實采收。成熟的果實表現(xiàn)為果汁增加，果汁中糖含量增加，酸含量下降，可溶性固形物增加，果皮及果肉的色澤均表現(xiàn)出該品種的固有特性，果肉組織軟化，產生芳香物質。果實的成熟因氣候、土壤、水分、管理措施等因素而不一致。
2、適時采收。柑橘果實的采收適期，應根據(jù)不同的品種、用途來確立。不同年份，不同的產區(qū)、不同樹齡及管理水平的差異，其采收時間也會有所不同。對就近銷售的果實必須在完全成熟時才能采收。用于貯藏的果實則要適當早采，對外運外銷的果實則應根據(jù)運輸距離確定采收時間。另外，雜柑品種由于幾乎都是先著色后成熟，屬于皮先熟果肉后熟的類型，必須在其內質達到該品種指標時才能采收，千萬不能早采，不然將嚴重影響品質。
3、采收注意事項：晴天采收，雨天不能采收，果面露水未干時，不宜采收。采收時先外后內，先下后上。果實裝箱、裝車量要適度，千萬不能壓傷果子。采收人員不能喝酒，以免乙醇對果實產生影響而使果實不耐貯運。果實進行復剪，即兩剪采收，嚴禁強扯果實。輕拿輕放，嚴禁擲果實。采后進行園內初選，果實不得露天堆放過夜。果實運回后立即進行商品化處理，以提高其商品性。
因每個人喜歡的口感不一，所以柑橘的品種優(yōu)良每個人的心中定義都不一樣。平常我們熟知的柑橘品種都非常多，大的有名的有蜜桔，小的有金錢橘、沙糖桔等，雖然它們有一些區(qū)別，但是其食用價值都是差不多的。
