芒果的外形呈橢圓形，顏色黃黃的非常漂亮，而且芒果皮薄肉厚，果肉香軟嫩滑非常好吃。芒果含大量的維生素C，經常食用對人體非常多的好處。很多人在吃芒果的時候總弄得手上衣服山特別的臟，今天小編給大家介紹如何正確吃芒果不臟手吧！

芒果怎么切

1、將芒果洗干凈，不要剝皮。

2、把芒果切成三份。

3、每個芒果中間都有一個扁平的果核，而且芒果本身就是稍扁的橢圓形。找出芒果的縱向軸線。

4、如果你想切下的芒果片帶有較多的果肉，在芒果果核兩側切出兩條平行的直線。

5、在芒果的左右兩片果肉上輕輕橫切，不要把皮切斷。

6、用你的中指和無名指，抵住果皮，然后把果肉往上頂，以便使果皮可以平直的放在盤子上，橫切后的果肉呈扇形展開。

7、像上面的方式，或者是以橫切為主（靠近果皮處），并把芒果切成小塊放進碗里。要想從邊緣處切下芒果底部彎曲部分的果皮的話，一把彎曲的齒形西柚刀是很便捷的。

8、要想吃掉殘留在果核上的果肉，就從中間部分剝掉芒果皮。在果核中間插上一個叉子，只需用手掌輕輕敲幾下，接著就可以吃剩下的果肉了。當心那些滴落的芒果汁！

芒果的食用方法

1、芒果銀耳枸子糖水

銀耳芒果枸子糖水有著非常好的滋陰養顏的效果。能夠清熱潤肺、生津止渴。對于助脾益氣補腎都有很好的昂組。而且它的材料和做法是十分簡單的。嬰兒吃芒果枸子糖水有著非常好的滋陰養顏的效果

基本材料：銀耳約30克，芒果約350克，冰糖約150克,枸子約5克.

做法：將銀耳和枸杞用清水浸泡，剪掉銀耳比較硬的蒂部，將芒果去皮，切成粒。水燒開，下銀耳、枸杞慢火煮約20分鐘作用。水再開的時候放入芒果和冰糖。等到冰糖完全溶解的時候，就可以喝了。

2、芒果西米撈

主料：西米6兩（約240克），砂糖4兩（約160克），涼開水3/2杯，芒果2個，鮮雜果適量。

做法：西米洗凈，用清水浸約2小時，用小篩盛起，晾干水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀，撈起沖凍水，晾干水分，候用；將芒果去皮及核，取半個芒果肉斜切片（或切丁），余下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內攪成芒果汁；將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻，分盛于碗中，面鋪芒果片及其他水果，雪凍后即可進食。

芒果的食用價值

1、美化肌膚。女性在食用芒果也是有一定的好處的，它可以幫助我們對皮膚起到一個滋潤的作用，所以想要皮膚好的女性可以經常食用哦。

2、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

3、抗癌。很多人其實不知道芒果具有一定的抗癌功能，這主要是因為它體內含有大量的維生素a對于癌癥起到一定的抗癌功效。

4、抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

5、防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

6、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。

7、降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高于一般水果，為56.4～98.6毫克%，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

芒果中含維生素C量高于一般水果，為56.4～98.6毫克%，芒果葉中也有很高的維生素C含量

吃芒果的注意事項

1、芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應避免進食。

2、芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽（喉癢痰白）者應避免進食，以免令喉頭癢。而哮喘患者，亦應遵照醫囑戒吃。

3、多食芒果對人的腎臟有害，所以，患急、慢性腎炎的病人應忌食芒果。到醫院去探望腎炎病人時，切忌帶芒果去。

4、多吃芒果會引起過敏。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎，故過敏體質人應注意。

5、過敏體質者，吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發生過敏反應。最好是將芒果果肉切成小塊，直接送入口中。吃完芒果后，及時漱口、洗嘴，以避免果汁殘留。

如上所述，芒果也講究一個吃法，那些吃芒果時弄的手上衣服山臟兮兮的朋友們不妨試試小編的方法哦，保證你享受完芒果的甜美后手仍然干干凈凈的！小編還要提醒各位，芒果雖好吃，但不可吃太多，小心上火長痘哦！