板栗是秋天比較常見的一種堅果,剛從樹上打下來的板栗,一身還有毛茸茸的綠衣服包著呢!把它的外衣脫掉,就是我們常見的板栗了。板栗的功效非常多,聽說吃板栗能夠補腎,是這樣的嗎?

板栗補腎嗎
板栗有補腎的功效。人們稱頌板栗是“腎之果”,以此贊美板栗的補腎作用作用。每天把適量的新鮮板栗放在口中細細咀嚼,慢慢吞咽下去,就能收到效果了。中老年人吃風干的生板栗5到8枚為宜,可以幫助預(yù)防和治療腎虛、緩解腰酸腿疼的現(xiàn)象。需要說明的是,脾胃不好的人生食不宜超過5枚。

日常生活怎么補腎
1、干貝滋陰補腎。又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
2、鱸魚補肝腎。又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
3、栗子補腎壯腰。性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者最宜食用。
4、山藥潤肺益腎。味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
5、枸杞子補肝益腎。性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。

6、黑芝麻潤腸補腎。黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
7、核桃補腎益精。核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥,這五種食物一起熬粥,更是難得的養(yǎng)腎佳品。
8、何首烏補腎養(yǎng)血。有補肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
9、黑豆養(yǎng)顏益腎。黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
10、黑米明目護腎。具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。

板栗的好處
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2、栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
4、栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

板栗的做法
板栗辣子雞
材料:雞腿、板栗、大蒜、姜、蔥、醬油、鹽、生粉、匙雞粉、料酒、食用油、水淀粉適量、青椒、紅椒。
做法:
1、食材準備,將青椒、紅椒洗凈切片,板栗斬成塊,加雞粉、海天味極鮮醬油、料酒、生粉、鹽腌片刻,板栗剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>
2、鍋中加水燒開,放入板栗、鹽,加蓋煮5分鐘至板栗熟透后撈出,將內(nèi)皮剝干凈。
3、再放水,將雞肉煮至5分熟后撈出備用。起油鍋,倒入姜、蒜、蔥爆香。再倒入雞塊、料酒炒勻。
4、加入板栗,清水、鹽,炒勻后加蓋小火煮3分鐘,再加青椒、紅椒炒熟,最后加入水淀粉勾芡,以大火收干汁后即可裝盤。

吃板栗的確對腎不好的人有輔助的作用,板栗還能預(yù)防骨質(zhì)疏松,防治高血壓呢!老人常吃一點是非常好的。不過吃板栗雖然好處多,但是不管是生吃還是煮熟了再吃,都要適量,不然會引起消化不良等問題。