板栗是秋天比較常見的一種堅果，剛從樹上打下來的板栗，一身還有毛茸茸的綠衣服包著呢！把它的外衣脫掉，就是我們常見的板栗了。板栗的功效非常多，聽說吃板栗能夠補腎，是這樣的嗎？

板栗補腎嗎

板栗有補腎的功效。人們稱頌板栗是“腎之果”，以此贊美板栗的補腎作用作用。每天把適量的新鮮板栗放在口中細細咀嚼，慢慢吞咽下去，就能收到效果了。中老年人吃風干的生板栗5到8枚為宜，可以幫助預(yù)防和治療腎虛、緩解腰酸腿疼的現(xiàn)象。需要說明的是，脾胃不好的人生食不宜超過5枚。

日常生活怎么補腎

1、干貝滋陰補腎。又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

2、鱸魚補肝腎。又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。

3、栗子補腎壯腰。性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者最宜食用。

4、山藥潤肺益腎。味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

5、枸杞子補肝益腎。性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

6、黑芝麻潤腸補腎。黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

7、核桃補腎益精。核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥，這五種食物一起熬粥，更是難得的養(yǎng)腎佳品。

8、何首烏補腎養(yǎng)血。有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。

9、黑豆養(yǎng)顏益腎。黑豆被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。

10、黑米明目護腎。具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。

板栗的好處

1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

2、栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

板栗的做法

板栗辣子雞

材料：雞腿、板栗、大蒜、姜、蔥、醬油、鹽、生粉、匙雞粉、料酒、食用油、水淀粉適量、青椒、紅椒。

做法：

1、食材準備，將青椒、紅椒洗凈切片，板栗斬成塊，加雞粉、海天味極鮮醬油、料酒、生粉、鹽腌片刻，板栗剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>

2、鍋中加水燒開，放入板栗、鹽，加蓋煮5分鐘至板栗熟透后撈出，將內(nèi)皮剝干凈。

3、再放水，將雞肉煮至5分熟后撈出備用。起油鍋，倒入姜、蒜、蔥爆香。再倒入雞塊、料酒炒勻。

4、加入板栗，清水、鹽，炒勻后加蓋小火煮3分鐘，再加青椒、紅椒炒熟，最后加入水淀粉勾芡，以大火收干汁后即可裝盤。

吃板栗的確對腎不好的人有輔助的作用，板栗還能預(yù)防骨質(zhì)疏松，防治高血壓呢！老人常吃一點是非常好的。不過吃板栗雖然好處多，但是不管是生吃還是煮熟了再吃，都要適量，不然會引起消化不良等問題。