美國的大豆，新西蘭的牛奶，法國的紅酒，日本的葡萄，越來越多的海外產(chǎn)品進(jìn)入我國，并成為中國吃貨的心頭好。國外有人常說，中國人只賣貴的，不買對的。只要能吃的，中國人就不會放過。雖然并沒有那么夸張，但是中國吃貨也的確是名不虛傳的。這不，澳洲的臍橙也是熱門的一種。

澳洲臍橙價(jià)格多少錢一斤

澳洲臍橙價(jià)格一斤在10元以上，根據(jù)臍橙的品質(zhì)和購買的數(shù)量價(jià)格略有差異。

為什么3-5月上市的澳洲臍橙是假貨

1、季節(jié)上的青黃不接。每年4-6月份，屬于澳洲橙青黃不接的時(shí)候，空窗期。澳洲位于南半球，季節(jié)上和中國剛好相反。當(dāng)?shù)啬毘让磕?、7月份才進(jìn)入成熟期，開始上市。最快6月底采摘，打包入貨柜，海運(yùn)至中國，也是7月份。6月份之前，新臍橙都還沒有上市，都還在澳洲農(nóng)場果樹上，或者在太平洋遨游。市面上賣的澳洲橙，要么去年的庫存，要么是“假澳洲橙”。

2、澳洲橙的保鮮期。澳洲橙，每年6-7月份采摘，7、8、9月份開始上市。最佳保質(zhì)、保鮮期是半年，半年內(nèi)口感都會很好，超過半年，口感偏酸，干澀少汁。也就是說，每年7、8、9、10、11、12、1月份是澳洲橙黃金銷售期。按目前澳洲橙出口量，在中國市場，每年春節(jié)前基本售完，每年2-6月份，屬于澳洲橙空檔期。即使個(gè)別商家保留有現(xiàn)貨，也是庫存，不夠新鮮。

3、澳洲橙供應(yīng)量有限。澳洲臍橙，暢銷全球，在世界范圍內(nèi)，都受歡迎。澳洲雖然是臍橙出口大國，但是分到中國市場的臍橙數(shù)量有限。澳大利亞柑橘協(xié)會統(tǒng)計(jì)表明，2016年通過海運(yùn)的方式，向中國出口了160個(gè)貨柜的柑橘，其中95%都是臍橙。我們就假裝這160個(gè)貨柜全是臍橙，平均分?jǐn)偟街袊鞔蟪鞘杏卸嗌侔闹蕹龋孔铌P(guān)鍵的是，這160個(gè)貨柜澳洲橙，還包括果汁企業(yè)的采購量，如農(nóng)夫山泉。所以，整體供應(yīng)數(shù)量就被稀釋了，正真進(jìn)入終端渠道，超市商場、水果連鎖、個(gè)體水果店的數(shù)量就更少。

4、商家逐利因素。按照正常邏輯，2-6月份，市面上流通的澳洲橙就會出現(xiàn)前面上述幾種情況。要么個(gè)別商家，還剩余部分庫存，拿出來填坑。這種超長時(shí)間的冷庫保存，雖然外面光鮮靚麗，其內(nèi)部果汁已經(jīng)嚴(yán)重縮水，也就是大家說的“金玉其外，敗絮其中”，不好吃，很坑爹。還有就是，個(gè)別商家為了贏利，干脆拿其他進(jìn)口臍橙（埃及臍橙、西班牙臍橙、美國新奇士夏橙）來“濫竽充數(shù)”。

怎樣挑選臍橙

1、首先要看橙子的顏色一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多。這是因?yàn)槿展庹丈渥銐虻淖C明。

2、其次的話是摸皮的軟硬，有的橙子皮摸起來手感厚厚的硬硬的，這種的多半是沒完全成熟的，要挑摸起來很光滑，捏一下不是太軟但也不會感覺硬的 這樣的就可以了，甜度絕對夠。

3、切開，如果里面沒有水分并且顏色暗暗的話 千萬不要買了 ，這樣的是時(shí)間很久的了，既沒有營養(yǎng)還浪費(fèi)錢。圖片中的色澤鮮艷，水分充足就是比較不錯(cuò)的了。

4、掂量一下分量，一般因?yàn)樗肿阈迈r，所以會比較沉，我們可以通過對比沉重來選擇，這是一種很實(shí)用的方法，而且效果比較可以的。圖片中是稱，現(xiàn)實(shí)中我們可以用手的感覺，也是很準(zhǔn)的。

5、聞味道，大家知道新鮮水果會散發(fā)出一種甜膩膩的味道么，像是糖一樣甜甜的，但又有獨(dú)特的水果香，大家可以去賣的地方試試，如果聞不到這種味道，還是去別家看看吧。

剝臍橙皮的方法

方法一

1、取一個(gè)橙子，將外皮洗凈后用勺子貼邊兒戳到橙子皮里，可千萬別往橙肉里扎哦！

2、在橙子皮內(nèi)左右各處旋轉(zhuǎn)勺子，使橙皮和橙肉分離。

3、這樣，整個(gè)的橙肉就能很輕松的get到啦！快像啃饅頭一樣啃之吧～

方法二

1、將橙子頭尾切去。

2、用刀從中間把皮切斷，不要切到橙肉。

3、將橙子展開。

4、然后再稍作整理一下，橙肉就排排坐的等著你享用啦！

市面上的澳洲臍橙并不比我們自產(chǎn)的臍橙貴，但是需要大家警惕的是，正宗的澳洲臍橙一定要等到7月份之后才會上市，也就是說，想要吃到正宗的澳洲臍橙非得要等到下半年。各位吃貨們一定要擦亮眼睛哦。