花椒是一種偏麻辣口味的調(diào)料品，當然花椒用處比較廣泛，不僅僅只在調(diào)料品有用，還有藥用方面也有很好的作用。那么大紅袍花椒是花椒嗎？大紅袍花椒多少錢又有些什么作用？下面小編來一一解答哦。
大紅袍花椒價格多少錢一斤？
今年調(diào)料市場價格相對穩(wěn)定，大紅袍花椒的市場批發(fā)價在30元左右，也就是以質(zhì)論價的話25到33元之間。成色和水分都在合理的區(qū)間。
花椒和大紅袍椒同一種嗎？
大紅袍是花椒的一個品種。花椒，別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種搜索子可食用，也可加工制作肥皂。花椒適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。花椒的繁殖可采用播種、嫁接、扦插和分株四種方法。生產(chǎn)中以播種繁殖為主。
大紅袍花椒性味辛、溫，有小毒，麻成分果含揮發(fā)油（為檸檬烯、枯醇、香葉醇等）、淄醇，不飽和有機酸。以“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中”而久負“中華名椒”之盛譽。別名：香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍我國華北、華中、華南均有分布。
花椒的用途
1、增加食欲
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲。
2、降血壓
有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。
3、驅(qū)蟲
服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。
4、糧食防蟲
存放的糧食被蛀了，用布包上幾十粒花椒放入，蟲就會自己跑走或死去。
5、油脂防“哈味”
在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。
6、菜櫥防蟻
在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。
7、食品防蠅
在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。
8、沸油防溢
油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋里溢出，但如放入幾粒花椒后，沸油就會立即消落。
9、防牙痛
如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。
花椒種植前景分析
現(xiàn)在市場中的花椒價格比較穩(wěn)定，市場行情也不錯，是可以選擇的項目。首先，花椒樹特別耐干旱，只要降雨量超過400毫米都可以生長。其次它對土質(zhì)的要求不高，土壤條件比較差的丘陵、山地都可以生長。第三，花椒樹的病蟲害比較少，因此不需要太精心的管理。
除上述花椒樹的優(yōu)點外，花椒樹最主要的經(jīng)濟效益在以下方面：
1、我們中國的市場很龐大，人口眾多，加上人們生活水平的提高，花椒作為調(diào)料，花椒價格會上升；
2、花椒還可以進行深加工，作花椒油，這個市場的需求量還是很大的；
3、花椒還是很好的工業(yè)原料，可以作肥皂，這一方面只要我們利用起來的話，其前景還是可觀的；
4、花椒有很高的藥用價值。有殺蟲的作用。也可以用于保養(yǎng)方面，可以說花椒渾身都是寶；
5、從國外來講，也有很大的產(chǎn)品出口市場，我國花椒主要出口日本，新加坡、馬來西亞，因為花椒是中國特有的。所以從國際市場來說，潛力是很大的，因此花椒的品種選擇也是很重要的；
6、進行花椒的深加工，還可以進一步開發(fā)花椒的各方面的用途，比如制作花椒精油等。
通過以上的內(nèi)容，我們知道了大紅袍花椒其實就是花椒的一個品種，效果都差不多，味道上的話可能稍稍有一點點區(qū)別。大紅袍花椒的價格也并不是很貴，在市面上比較普遍，價格也很親民。
