對于養(yǎng)殖戶來說，賺錢才是它們養(yǎng)殖的最終目標(biāo)，沒有錢賺的養(yǎng)殖項目也不可以會去養(yǎng)殖。蜂蜜大家都知道，它是蜜蜂生產(chǎn)的。養(yǎng)殖蜜蜂對養(yǎng)殖戶來說賺錢嗎？

養(yǎng)蜂能賺錢嗎

養(yǎng)蜂是一項投資少、見效快的養(yǎng)殖業(yè)。

養(yǎng)蜂不占耕地，不用糧草，只需一些蜂箱和少量蜂具，投資少、見效快、收益高，老人、婦女、病殘入都可飼養(yǎng)，是一條致富的重要途徑。特別是在貧困地區(qū)發(fā)展養(yǎng)蜂，既可提高農(nóng)作物、果樹、蔬菜、牧草等的產(chǎn)量，又可通過蜂產(chǎn)品獲得較好的收益。因此發(fā)展養(yǎng)蜂也是促進貧困地區(qū)脫貧致富的有力措施。

養(yǎng)蜂失敗的原因有哪些

對于養(yǎng)蜂經(jīng)驗欠缺的初學(xué)者來說，最容易造成養(yǎng)蜂失敗的原因是病蟲害。對于有經(jīng)驗的養(yǎng)蜂者來講，放蜂場地的選擇失算、惡劣的氣候和意外事故，則是造成失敗的原因。

養(yǎng)蜂業(yè)的作用

1、增加農(nóng)民收入

養(yǎng)蜂業(yè)作為一個重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門，有著重要的經(jīng)濟價值，是增加農(nóng)民收入的一項有效地措施，從事養(yǎng)蜂生產(chǎn)致富的養(yǎng)蜂者在我國已不罕見。每飼養(yǎng)一群蜜蜂一般可獲收入100~300元人民幣，最多可達500元以上。

2、蜜蜂授粉促進農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)

蜜蜂授粉促進農(nóng)作物增產(chǎn)的價值，要比蜜蜂產(chǎn)品本身的價值高得多。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計資料表明，蜜蜂為農(nóng)作物授粉，其增產(chǎn)的價值高于蜜蜂產(chǎn)品的總產(chǎn)值140倍；加拿大農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計為200多倍。據(jù)我國農(nóng)業(yè)部估計，蜜蜂為油菜、棉花、向日葵、油茶等僅4種作物授粉產(chǎn)生的社會效益，是養(yǎng)蜂直接收入的6~7倍。

如何選購蜂群

選購蜂群必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿墼础夂虻葪l件選擇蜜蜂種類。我國西北、華北、東北的平原地區(qū)，夏季干燥，有流蜜期較長的大蜜源，可以選擇意大利蜂。東北的山區(qū)，冬季長而寒冷，春季短，主要蜜源花期早，可以選擇耐寒能力強的東北黑蜂。如果當(dāng)?shù)匚挥谏絽^(qū)，沒有集中的大蜜源，可以選擇中蜂。

選購蜂群的時間最好在早春，氣溫日益回升，并趨于穩(wěn)定，蜜源植物開始開花時購買。這個時期購買，有利于蜂群的繁殖，當(dāng)年見效。

也可以在夏、秋季節(jié)購買，但應(yīng)當(dāng)注意，當(dāng)年至少還應(yīng)有一個主要蜜源。這樣，即使不能得到很多商品蜂蜜，至少能夠保證蜂群越冬需要的飼料儲備。注意，全年蜜源結(jié)束以后不宜買蜂。因為這時買蜂除了購買費用外，還要買糖喂蜂。越冬時，蜂群還可能死亡。

購買蜂群還應(yīng)注重蜂群品質(zhì)，蜂王的年齡不要超過兩年。

如果在夏、秋買蜂，最好選擇當(dāng)年的新王。質(zhì)量好的蜂王，腹部大，尾部略尖，四翅六足健全，行動穩(wěn)重。產(chǎn)卵面積大，而且整齊。品質(zhì)好的工蜂個頭大，顏色鮮亮，開箱提脾時，不到處亂爬，性情溫順。整個蜂群要健康無病，蜂群中蜜蜂的數(shù)量，早春不宜少于2框。夏秋應(yīng)在5框以上，并有一定的子脾。例如，蜂量為5框的蜂群，應(yīng)有子脾3-4框。其中，封蓋子脾至少應(yīng)占一半。此外還應(yīng)注意，每張巢脾上，必須有蜂蜜脾0.5-1千克。巢脾不要過于陳舊，巢脾上不應(yīng)有很多雄蜂房。

蜂群運回后，如果場地寬敞，蜂箱可以單箱排列。要求前排與后排錯開，各排之間相距2-3米，蜂箱之間相距1-2米，便于蜜蜂認(rèn)巢和人員管理。如果場地小，也可雙箱并列。兩箱一組，相距20厘米。排列蜂箱時，巢門方向一般朝南，也可朝東。注意，巢門不能朝西，以免下午的陽光直射巢門，使巢溫過高。

怎樣收獲蜂蜜

1、適宜的容器 蜂蜜是弱酸性液體，應(yīng)采用非金屬容器，如用木桶或缸存放。容器要清潔衛(wèi)生，徹底洗凈擦干，不帶異味。貯蜜不能過滿，特別是在運輸時要留出25％～30％的空檔，以防蜜汁發(fā)酵外溢或受熱振蕩時脹破容器，造成損失。蜂蜜要放在干燥、清潔、通風(fēng)和無異味的室內(nèi)，室溫保持5～10℃。

2、分品種貯藏 蜂蜜種類不一，如紫云英蜜、油菜花蜜、柑桔花蜜、枇杷花蜜、棗花蜜等。每種蜜有各自的特色和風(fēng)味，適合各種消費者的需要。因此要分品種貯藏，以保持特色，防止混雜。

3、保持潔凈 潔凈的辦法是將蜂蜜放在較高的大桶內(nèi)，靜置于溫度較高、干燥的室內(nèi)沉淀。沉淀時間視溫度而定，一般20℃時需3天，35℃時只需10小時，這時比重大的雜物下沉，純凈的蜜浮在上層，可將純凈蜜撈出另貯。

4、防止發(fā)酵 蜂蜜中常有酵母菌存在，不成熟的蜜含有量大，最適宜酵母菌的生長。因此貯藏前需處理。即將蜜盛入大口容器內(nèi)，敞開放在干燥、通風(fēng)、溫度在25℃以上的室內(nèi)靜置數(shù)天，就可蒸發(fā)掉多余的水分，待完全成熟后再貯存。

5、防止吸濕吸味 蜂蜜的吸濕力很強，即便是成熟蜜也會吸濕發(fā)酵，所以保存容器要密封并置于干燥、通風(fēng)、室溫5～10℃的室內(nèi)。室內(nèi)不可放置有強烈氣體的物品，以防蜂蜜吸收異味。

6、蜂蜜的結(jié)晶 結(jié)晶后的蜂蜜有利于貯藏和運輸，為加快結(jié)晶，可在蜜中攔入約0、5％的陳蜜。但供應(yīng)市場的蜂蜜，必須保持外觀透明、流質(zhì)狀態(tài)。對結(jié)晶的蜂蜜解凍，可用雙層鍋加熱處理，即外層灌水、肉層裝蜜，等溫度達到71℃時，保持?jǐn)?shù)分鐘后去火，靜置1天，就可撇去表面泡沫，裝入消過毒的玻璃瓶中，嚴(yán)密封蓋出售。

7、蜂蜜的保存期目前國家規(guī)定瓶裝蜜保質(zhì)期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年。

養(yǎng)蜂投資少、見效快。蜂的病害、場地選擇、氣候、意外事故可能都會導(dǎo)致養(yǎng)蜂失敗，只要多注意這么原因，相信養(yǎng)殖蜂一定是賺錢的項目。