大家都知驢肉的鮮美，驢血功能強大。而你們知道世界上有多少品種的肉驢嗎？而失哪個品種最好呢？下面我們就來介紹一下。
養肉驢的品種分類
驢按體型大小可分大、中、小三型。
小型驢的品種介紹
1.華北驢
主要產區：華北驢主要產于陜北黃土高原以東、長城以內至黃淮海平原，并分布到東北三省。是一類小型驢。華北驢在其地方的名稱，如陜西的滾沙驢、內蒙古的庫侖驢、河北的太行驢、山東的小型驢、淮北的灰驢。
外貌體形，毛色多以灰色為主，遺傳性穩定，故統稱華北驢。華北驢體小，適應性強，數量大，分布廣。
2.新疆驢
主要產區：主要產于新疆南疆喀什、和田地區。
外貌體形：驢體格矮小，體質干燥結實，頭略偏大，耳直立，額寬，鼻短，耳殼內生滿短毛；頸薄，背平腰短，尻短斜，胸寬深不足，肋扁平；四肢較短，關節干燥結實，蹄小質堅；毛多為灰色、黑色。
中型驢的品種介紹
1.慶陽驢
主要產區：甘肅省東部的慶陽、寧縣、正寧、鎮原、合水、華池及陜西的吳起、定邊等縣區，以慶陽縣為中心產區。
體型外貌：體格粗壯結實，體長稍大于體高，結構勻稱，頭中等大小，耳不太長，頸肌肥大，鬃毛短稀，胸部發育良好，腹部較大，四肢端正，關節明顯，蹄大小適中而堅實，性情溫順，行動靈活，毛色以三粉驢為主，還有少量青色和灰色，慶陽驢屬中型驢。
2.泌陽驢
主要產區：河南省西南部的泌陽、唐河、社旗、方城、南陽等市縣，以泌陽、唐河兩縣為中心產區。
體型外貌：公驢富有悍威，母驢性溫馴。體型中等，呈方形或高方形。結構緊湊、勻稱，靈俊清秀，肌肉豐滿，多雙脊雙背。背腰平直，頭干燥、清秀，口方正；耳大適中，耳內中部有一簇白毛；頭頸結合良好，腰短而堅，尻高寬而斜，四肢直，系短而立，蹄質堅實。毛色以三粉為主。
3.佳米驢，也叫綏米驢
主要產地：主要產于陜西的佳縣、米脂縣和綏德三縣，中心產區在三縣毗連地帶。常以舍飼為主，以豆麥、高梁、玉米加谷草、麥草為主，夏季喂青苜蓿。
體型外貌：佳米驢體型中等，略呈方形，體質結實，結構勻稱，眼大有神，耳薄而立；頸肩結合良好，背腰平直，四肢端正，關節強大，肌腱明顯，蹄質堅實。公驢頸粗壯，胸部寬，富有悍威。母驢腹部稍大，后軀發育良好。毛為粉黑色，因白色部分大小不同，又分為兩種，一種是黑燕皮，全身被毛似燕子，僅嘴頭、鼻孔、眼周以及腹部為白色；一種是黑四眉，除具有黑燕皮特征外，腹下的白色面積較大，甚至擴展到四肢內側，胸前、額下及耳根處。
4.云南驢
體形外貌：頭顯粗重，額寬隆，耳大長；胸淺窄，背腰短直，尻斜短，腹稍大；前肢端正，后肢稍外向，蹄小而尖堅；被毛厚密，毛以灰色為主，并有鷹膀，背淺，虎斑；其它部分為紅褐色。
大型驢的品種介紹
1. 廣靈驢
主要產地：產地為山西省東北部的廣靈、靈邱兩縣，分布于廣靈、靈邱及其周圍各縣的邊緣地帶。
體型外貌：體格高大、骨骼粗壯、體質結實、結構勻稱、耐寒性強。驢頭較大、鼻梁直、眼大、耳立、頸粗壯，背部寬廣平直，前胸寬廣，尻寬而短，尾巴粗長，四肢粗壯，肌腱明顯，關節發育良好，管骨較長，蹄較小而圓，質地堅硬，被毛粗密。被毛黑色，但眼圈、嘴頭、前胸口和兩耳內側為粉白色，當地群眾叫“五白一黑”，又稱黑化眉。還有全身黑白毛混生，并有五白特征的，群眾叫做“青化黑”，這兩種毛色的均屬上等。
2.德州驢
體型外貌：體格高大，結構勻稱，體型方正，頭頸軀干結構良好。公驢前軀寬大，頭頸高揚，眼大嘴齊，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓，四肢有力，關節明顯，蹄圓而質堅。毛色分三粉（鼻周圍粉白，眼周圍粉白，腹下粉白）的黑色和烏頭（全身毛為黑色）的兩種。
3.關中驢
體形外貌：關中驢體格高大，結構勻稱，體型略呈長方型。頭頸高揚，眼大而有神，前胸寬廣，肋弓開張良好，尻短斜，體態優美。90%以上為黑毛，少數為栗毛和青毛。
養肉驢什么品種好？
中國五大優良驢種分別是關中驢、德州驢、廣靈驢、泌陽驢、新疆驢。
眾多品種的驢，養殖戶需根據當地的環境來選擇養殖的品種。利用雜種優勢，提高驢的生長速度和肉用性能，發展規模化養殖。
