烏頭驢這個(gè)名字不太被熟悉，其實(shí)它是我國(guó)著名品種驢德州驢的一個(gè)品系，因?yàn)槠鋬?yōu)良的基因，目前已被國(guó)家列為地方品種保護(hù)名錄。下面我們來(lái)介紹下烏頭驢的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。
烏頭驢的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)
烏頭驢有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。
1.外貌特征。
烏頭驢，全身烏黑，無(wú)白章。體型方正，外形美觀，高大壯實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱。頭頸、軀干結(jié)合良好。公驢前驅(qū)寬大，頭頸高昂。眼大，嘴齊，耳立。鬐甲偏低，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓。四肢堅(jiān)實(shí)，關(guān)節(jié)明顯。該類型驢體質(zhì)偏疏松，體型厚重。四肢粗壯，關(guān)節(jié)圓大，干活有力，屬驢的重型。
2.役用性能。
烏頭驢役用性能良好，最大挽力為170-175千克，相當(dāng)于體重的75%以上，其中公驢為體重的81%，母驢為體重的69%。正常挽力公驢為47公斤，母驢為39公斤。單驢拉小膠輪車，平道運(yùn)輸，載重750公斤，日行40—45公里。
3.繁殖性能。
烏頭驢生長(zhǎng)發(fā)育快，1歲時(shí)體高達(dá)成年驢的93.2%。12—15個(gè)月表現(xiàn)性成熟，2.5歲開(kāi)始配種。母驢終生可產(chǎn)駒10頭左右，經(jīng)人工授精技術(shù)應(yīng)用，可產(chǎn)13頭。
4.驢肉還具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)虛等保健功能。
烏頭驢的培育要點(diǎn)
1.胚胎期驢駒的培育，加強(qiáng)妊娠期母驢的飼養(yǎng)。
2.哺乳驢駒的培育：首先應(yīng)讓驢駒盡早吃好初乳；注意觀察驢駒：胎糞是否排出，母驢飼料是否衛(wèi)生，褥草是否干燥、溫暖；缺乳或無(wú)乳驢駒的飼養(yǎng)：投喂稀釋過(guò)的牛羊奶，加入少許食糖和石灰水，溫度保持35℃~37℃，每1.5~2小時(shí)喂1次；盡早補(bǔ)料；斷奶后驢駒的培育，給予全價(jià)飼料，隨著年齡的增長(zhǎng)相應(yīng)增加精料量；1.5歲時(shí)，公母驢分群飼養(yǎng)；春秋季進(jìn)行防疫、檢疫和驅(qū)蟲(chóng)。
提高烏頭驢的繁殖力
1.繁殖母驢應(yīng)保持旺盛的生育能力。
2.繁殖驢群應(yīng)保持良好的體況。
3.提高母驢的受配率。
4.防止母驢的不孕和流產(chǎn)。
烏頭驢的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
1.驢肉。驢肉具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)虛等保健功能。食驢肉之風(fēng)也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開(kāi)發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。據(jù)分析，每100克驢肉中含蛋白質(zhì)18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營(yíng)養(yǎng)成分不亞于牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有東阿天龍?bào)H肉、樂(lè)安驢肉等。
2.驢皮。驢皮是熬制“九朝貢膠”的主要原料，修治必用黑驢皮，陳修園說(shuō)：“必用黑皮者，以濟(jì)水合于心，黑色屬于腎，取水火相濟(jì)之意也”。 明代偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》記載：“其膠以烏驢皮得阿井水煎成乃佳爾。”煉制“九朝貢膠”精選山東德州所產(chǎn)優(yōu)良“烏頭”驢種，放養(yǎng)于內(nèi)蒙赤峰昭烏達(dá)草原、新疆伊犁草原的天然牧場(chǎng)，體壯肉肥，毛色烏亮，其皮質(zhì)地肥厚，是煉制極品貢膠的最佳原料。
煉制“九朝貢膠”的黑驢皮必是冬至取皮，煉膠用阿井水必是冬至子時(shí)之水，修治時(shí)間必是九天九夜。究其原因：一則冬至子時(shí)是陰極陽(yáng)生之時(shí)，而東阿之水是天下至陰之水，擇至陰之時(shí)，取至陰之水、選屬陰之黑驢皮煉膠，其滋陰效果最佳。二則冬至前后，黑驢皮張光亮厚實(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)藏充沛，用其煉膠滋補(bǔ)效果最甚。
3.驢骨。加工成驢骨膠原蛋白，用于生產(chǎn)化妝品；驢血提取血清抗體等。
根據(jù)以上的分析大家對(duì)于驢的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)有一定的了解了吧，驢渾身上下都是寶，有較高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，是居家旅行的必備物品。
