榴蓮是一種外面包著一層又存又多刺的一種硬盤外殼，要吃榴蓮就要把這些厚太陽電池的帶刺的外愨給去掉，才能吃里面的肉。先把榴蓮打開，露出了里面有榴蓮肉，這時候就可以把榴蓮肉取出來吃了，榴蓮肉里面包著核，吃完肉就可以了。有些人還會吃榴蓮核，把榴蓮放進水里煮熟后再吃榴蓮核里面的肉，也是特別不錯的，也是有很好的進補作用的。榴蓮的皮里面的一層白色的海棉狀的物質也是可以吃的，可以用這些來和雞肉一起煲燙，吃起來也是特別的進補的。對于女性來說，喝榴蓮皮煲出來的雞燙是特別補的，有很好的美膚作用。
榴蓮食用禁忌
1、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
榴蓮不能和什么一起吃
榴蓮不能和酒一起食用因為酒與榴蓮均屬熱燥的食物，如果是糖尿病患者兩者同吃的話，就會導致血管的阻塞，嚴重的還會有爆血管、中風等多種情況出現，因此不宜同食。泰國就有明確的規定，食用大量的榴蓮以后，8小時之內不能飲酒。榴蓮和山竹同時吃榴蓮和山竹同時吃雖然能夠避免上火的情況，但是卻有可能引起便秘哦。這是因為這兩種水果都富含了纖維素，在腸胃中會吸水膨脹的，過多的食用反而會阻塞腸道，從而引起便秘。榴蓮不能與溫性食物同吃榴蓮不能與溫性食物同吃。如羊肉，牛肉，狗肉等以及海鮮類食物。因為這些食物均是屬于燥熱之物，同吃的話就會上火，發炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。榴蓮不能和牛奶一起食用吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人，但同食后是會出現不適癥狀的，因為會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，從而引發心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現不適一定要馬上去醫院洗胃哦。榴蓮不能和可樂同食榴蓮不能和可樂同食，這點很多朋友都還不知道吧。吃完榴蓮后不能喝可樂的哦，因為可樂是含咖啡因的碳酸飲料，和榴蓮一起食用的話就很容易會引發心臟病猝死。榴蓮不能和茄子同食榴蓮不能與茄子同吃。因為茄子和榴蓮一起食用很容易上火的，對身體不好。因此大家在食用的時候應該注意。榴蓮不能和螃蟹同食兩者如果同食的話，就很容易會導致嚴重的胃部不適。此外，在吃完榴蓮后應該多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，這樣也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是非常不錯的選擇。另外也可以用榴蓮殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝，能夠解除燥熱。榴蓮除了單食以外，我們還可以將它加工成榴蓮粉、榴蓮干、榴蓮酥、榴蓮果汁、榴蓮菠蘿果酒等產品。
