我國(guó)的蛋肉用鴨在養(yǎng)殖過(guò)程中主要是以家庭為單位,采取散養(yǎng)的態(tài)度,養(yǎng)殖的數(shù)量并不高,養(yǎng)鴨在育雛期多表現(xiàn)出了很明顯的季節(jié)性。那么何時(shí)才是最適合育雛的時(shí)間點(diǎn)呢?

蛋肉鴨全年的育雛期不超過(guò)6個(gè)月,大都從3月底開(kāi)始,至9月中旬結(jié)束。圈養(yǎng)或籠養(yǎng)的蛋鴨、肉鴨,都可以采用全年孵化、全年育雛的方式。
形成這種傳統(tǒng)習(xí)慣的原因有三方面:一是我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)鴨的條件比較差,設(shè)備非常簡(jiǎn)陋,大都沒(méi)有專(zhuān)用的育雛室,缺乏保溫設(shè)施,基本上依靠自然溫度育雛。因此,在氣溫較低的秋、冬季,很難培育好雛鴨。
二是我國(guó)的農(nóng)村養(yǎng)鴨,大都是采用放牧飼養(yǎng),依靠江河、湖泊、稻麥茬口的天然飼料,降低飼養(yǎng)成本,而不是采用全圈養(yǎng)、全飼喂的方式。所以,育雛季節(jié)的選擇恰當(dāng)與否,不僅關(guān)系到成活率的高低,也影響飼養(yǎng)成本和經(jīng)濟(jì)效益的大小。
三是鴨的產(chǎn)蛋高峰期避開(kāi)炎熱的夏季和寒冷的冬季,降低生產(chǎn)成本,提高鴨的利用率。
養(yǎng)鴨的三種育雛方法利弊分析
地面育雛:是指在育雛舍的地面上鋪上5厘米厚的松軟墊料,將雛鴨直接飼養(yǎng)在墊料上,采用地下(或地上)加溫管道、煤爐、保姆傘或紅處線燈泡等加熱方式提高育雛舍內(nèi)的溫度,這種方法簡(jiǎn)單易行,投資少,但房舍的利用率低,且雛鴨直接與糞便接觸,羽毛較臟,易感染疾病。
立體籠育:是指將雛鴨飼養(yǎng)在特制的多層金屬籠或毛竹籠內(nèi),這種育雛方式比平面育雛更能有效地利用房舍和熱量,既有網(wǎng)上育雛的優(yōu)點(diǎn),還可以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,缺點(diǎn)是投資較大。目前生產(chǎn)商品肉鴨多采用網(wǎng)上育雛或立體籠育,肉用種鴨一般采用地面育雛或網(wǎng)上育雛。
網(wǎng)上育雛:是指在育雛舍內(nèi)設(shè)置離地面30-80厘米高的金屬網(wǎng)、塑料網(wǎng)或竹木柵條,將雛鴨 飼養(yǎng)在網(wǎng)上,糞便由網(wǎng)眼或柵條的縫隙落到地面上。這種方式雛鴨不與地面接觸,感染疾病機(jī)會(huì)減少了,房舍的利用率比地面飼養(yǎng)增加1倍以上,提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率,節(jié)省了大量墊料,缺點(diǎn)是一次性投資較大。

肉鴨育雛期的管理要點(diǎn)
及時(shí)飲水喂料:雛鴨出殼12~24小時(shí)后,及時(shí)給予飲水和喂料,飲水器要充足及分布均勻,讓雛鴨及時(shí)飲水,必要時(shí)采用人工調(diào)教飲水。雛鴨飲水后1~2小時(shí),用全價(jià)優(yōu)質(zhì)小鴨料(1~3天齡可用小雞料代替)用水軟化后,均勻撒在料盤(pán)或塑料布上,誘其采食,全部能正常覓食后,改用料槽供料自由采食。
育雛溫度:剛出殼的雛鴨,其體溫調(diào)節(jié)能力差,必須做好保溫工作。1~3天齡的育雛溫度30~32攝氏度,以后每隔2天溫度下降1攝氏度,當(dāng)舍溫降至與外界溫度相近時(shí)停止加溫。
舍內(nèi)育雛密度:1~7天齡時(shí),地面育雛每平方米20~40只,網(wǎng)上育雛每平方米40~60只。
育雛期的時(shí)間:建議冬春寒冷季節(jié)育雛期的時(shí)間15~20天,夏秋溫暖季節(jié)育雛期的時(shí)間7~10天。
光照:雛鴨的食量小,消化能力強(qiáng),生長(zhǎng)快,晝夜不斷地采食,故育雛舍應(yīng)有充足的光照,晚上也要有電燈照明,讓其24小時(shí)采食。
注意通風(fēng)透氣:育雛舍風(fēng)的通風(fēng)要良好,以防舍內(nèi)的氨氣、二氧化碳濃度過(guò)高,誘發(fā)疾病和引起中毒。