甜高粱是高粱和甘蔗的雜交品種，上面生長出來的穗為高粱，秸稈中含有17%-22%的糖分，甜高粱莖桿汁液中所含的可溶性固形物的百分率平均在16-23%，可以直接做為甘蔗。
一、甜高粱畝產量
甜高粱耐旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄，它的成熟期95-160天左右，每畝種植甜高粱需要1.5kg左右的籽，成年植株平均高度在3m-5m，每畝平均產籽粒750kg，產出的秸稈重為8000kg左右，一畝地可產出干草10000kg左右。
二、甜高粱的作用
1、甜高粱的秸稈進行發酵蒸餾后，原酒出酒率為8%-10%，籽粒出酒率為70%，每畝秸稈平均能夠加工乙醇470L，每畝產糖量為800斤。
2、甜高粱是畜牧的最佳飼料，還能進行造酒、制糖、造紙、做乙醇原料，也能制造顆粒燃料從而代替煤炭，甜高粱的秸稈可以作為甘蔗進行食用。
三、作為飼料的兩種存儲方式
1、青儲
（1）在甜高粱乳熟期進行收割，在將其切碎，再進行存儲發酵。
（2）甜高粱飼料中會含有淡淡的酒香味，喂養的畜牧都能進行吃食，還能增加畜牧對飼料的食用量，使飼養的畜牧快速生長。
2、黃儲
在成熟后進行收割加工存儲，收割時保持60%-65%的水分。
四、甜高粱效益的領域
1、甜高粱莖稈中含糖量較高，飼養的畜牧適口性較好，給奶牛飼喂甜高粱青儲飼料，奶牛平均每天能夠增產鮮奶800g-1850g。之前一頭奶牛就需要兩畝地的飼料，現在只要種植甜高粱一畝地就能滿足奶牛的飼料。
2、種植一畝甜高粱能夠的得到糧食產量200kg-450kg，同時還能收獲4000kg-5000kg的莖稈，能夠制做糖300kg左右，能夠解決我國食糖緊張的問題。
3、將甜高粱鮮秸稈進行粉碎，在里面加入大曲發酵、蒸酒，發酵時間為4-6天，每畝能夠生產出60度的白酒200kg，白酒再經過進一步加工就能制作成酒精，甜高粱所產生的經濟效益會更加高。
4、用甜高粱的莖稈中的糖分制做成味精，能夠省去由淀粉轉化為葡萄糖的工序，甜高粱只需要將汁液中部分的蔗糖轉化為葡萄糖就可以，如果甜高粱每畝產莖桿5000kg，那么一畝地的甜高粱就能生產出243.8kg的味精。
5、甜高粱的莖稈中的纖維素含量可達到12%-20%以上，則每畝地的稈渣最少能夠生產出 150㎡的纖維板。
6、甜高粱莖稈能制成酒，制成糖后的秸稈渣可以用來造紙，每畝釀完酒后的廢秸稈渣能夠生產750kg-1000kg的盒紙。
