現在，人們的生活節奏越來越忙碌，也更加注重提升生活的品質，同時，健康和養生就顯得尤為重要了。有機食品的出現，正好可以幫助我們在日常飲食中來改善體質，提高自身抵抗力，從而慢慢的讓身體更加健康。下面我們就來詳細介紹一下有機食品吧。
有機食品是什么意思
有機食品是指在種植過程中不使用化學肥料和農藥，通過施用有機肥料種植出來的食物。而且在種植，采收，加工，存儲及運輸的過程中安全環保，沒有收到污染，保持食物的純天然。
種植有機食品可以保持自然和生態的平衡，讓生態不會受到化學物質的污染破壞。可以保護大自然中生物的多樣性，讓自然生態良性循環。
有機食品的好處和壞處分別是什么
一、有機食品的好處主要有以下幾點：
1、有機食品種植的過程中沒有施用化學農藥和肥料，比普通食物更安全。
2、有機食品都是保留了食物的最原始天然的味道，更能感受到食物的原汁原味。
3、有機食品在生產過程中不會進行基因改造，在后期加工的時候也不會添加任何經過基因改造的生物。
4、有機食品比使用化學農藥和肥料的普通食品要更有營養，品質也更高，食用之后對人體的功效也越好。
5、有機食品對周圍的生態環境也有很大的貢獻，施用的是農作物秸稈，家畜的糞便等有機肥料，對環境沒有污染，更好的保護了生態環境。
二、有機食品也不是全部都是好處，下面就給大家數數它的壞處吧：
1、有機食品施用的是天然農藥，天然農藥也有少量的毒性，同樣會給身體健康帶來影響。
2、植物在生長的過程中也會分泌一些毒素，用來防御細菌的感染，和害蟲的侵蝕。據統計，有機食品中的毒素含量比普通作物的含量要高。
3、有機食品施用的是肥料主要是家畜的糞便。而家畜的糞便中一般會含有病菌或者各種寄生蟲蟲卵，所以生吃有機食品有可能會感染這些，從而影響身體健康。
有機食品雖然也有小小的壞處，總體來說，還是要比普通食品要安全，只是價格貴一些，條件允許的家庭可以作為首選。
