大家一聽到楊樹菇這個名字，就會聯想到楊樹，沒錯這種菌類就是長在楊樹旁的，所以叫做楊樹菇，小編相信很多人對蘑菇都會有些知識，但是一到認知蘑菇是否可食用的時候都會靠猜，大家都知道有一些蘑菇，有些蘑菇它是有毒的，那么楊樹菇能吃嗎？我們一起來看下吧。
楊樹菇有毒嗎
楊樹菇無毒，楊樹菇從環境中生長來看，無論是種植的還是野生的，這種蘑菇是沒有毒性的，它其中含有豐富的營養，如蛋白質、脂肪、糖、礦物質、維生素B等，所以大家可以放心吃，因為楊樹菇是天然無毒的食用菌。
楊樹菇能吃嗎
1、楊樹菇能吃，楊樹菇部分生長在野外的楊樹、或其他闊葉樹旁。楊樹菇營養價值高，楊樹菇的蛋白質含量也多，人體需要的礦物質也有，還有抗癌等元素，有17種氨基酸，而且也很是美味。
2、楊樹菇通常通過炒制，或者加工廠別的食品，成為更美味的食物，其實，在家庭里如果設盛宴，這種菜也是不錯的選擇。
楊樹菇怎么做好吃又簡單
楊樹菇炒肉的做法
材料：豬肉、楊樹菇、生姜、香菜、紅椒、鹽、糖、生抽、老抽、上湯(少許即可)、麻油、食用油。
做法：
1、將豬肉洗凈切片并使用，把切碎的豬肉拌點生抽，加入糖腌20分鐘。
2、楊樹菇的根切斷，洗干凈，再將辣椒切段，洗干凈，姜切絲末。
3、油在鍋里熱下，放生姜，會有香氣，將腌制過的肉攪拌均勻，直到它破碎。烹飪楊樹菇時火保持，30秒攪拌，加點鹽，加了糖（少許）調整味道。
4、加入湯汁，蓋上蓋子，把切碎的紅辣椒放鍋里攪拌，放點芝麻油，便可以出鍋。
有的蘑菇吃了，會容易導致消化不良，有的會有這種情況，甚至在我們食用菌類出現了越來越多的食物中毒癥狀，但是吃楊樹菇還是安全的，它的膳食纖維含量高，不含毒素，它屬于食用菌，是安全的。
