奶制品是一種營養價值很高的食物，在我們生活中經常會有人食用，不過我們目前食用較多的還是牛奶，對于羊奶的問津卻還是比較少的。其實羊奶的營養價值也非常高，不過對于鮮羊奶怎么喝才正確，很多人都還不是很清楚。
鮮羊奶怎么喝最好
1、殺菌：喝羊奶飲用時一定注意加溫殺菌，燒開即可。鮮羊奶最好不要直接飲用，主要是避免病菌。可以加熱去除病菌，可以飲用。
2、稀釋：純奶濃度過高影響吸收，所以適量兌水。而且鮮奶都會有一種特有的膻味，在煮的時候是可以加一點水，這樣純度可以降低點。
3、大補：對老年人來講，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。喝羊奶時加幾顆紅棗補充鐵元素，更可以遮蓋膻味。
4、互補：羊奶中缺乏葉酸，維生素C，含鐵質亦低，因此用鮮羊奶比用鮮牛奶喂養的嬰兒更易發生營養性貧血。平時多食綠葉蔬菜補充葉酸。
羊奶有什么好處
1、補鈣
羊奶中的鈣、磷的含量比牛奶還有略高，還有豐富的蛋白質、維生素等成分，比牛奶更容易消化，可以起到比較好的補鈣作用。
2、增強免疫力
羊奶中是含有豐富的維生素和免疫因子的，能夠補充人體日常所需的營養，而且還含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質等成分，對于恢復體能、增強免疫力都是有不錯的效果的，能起到強身健體的作用。
3、增強記憶力
羊奶中是有豐富的天然核酸、核苷酸、腦磷脂豐富的細胞核心物質：三磷酸腺苷、環磷腺苷。核酸主宰機體的新陳代謝，是維護大腦記憶、增強記憶力，恢復腦功能的重要元素。
4、美容
羊奶中維生素E含量較高，能夠阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解、可以延緩皮膚衰老、增加皮膚彈性和光澤；羊奶中豐富的核酸，可以促進新陳代謝，減少黑色素的生成，使得皮膚變得白凈細膩。
羊奶和牛奶的區別
1、來源不同
這是個很明顯的問題，羊奶的來源是母羊，牛奶的來源是母牛。因為來源的不一樣，在技術上人們也采用了不同方法取奶。相對來說，制牛奶的技術比較成熟。
2、價格差異大
奶山羊是以整株草為食的動物，在養殖方面會受到一定的限制，所以羊奶的來源相對來說比較少。而且羊奶的產奶期比較短，一般都是每年的3月份到10月份。因此，羊奶的價格要比牛奶的貴很多。
3、味道的差異
在味道方面，人們可能更樂于接受牛奶，因為羊奶中的膻味比較重。其中，膻味的形成與羊奶中游離的脂肪酸含量有關。
4、營養成分
羊奶中的脂肪顆粒大小僅為牛奶的三分之一，更容易被人體消化吸收。還有，羊奶中的鈣、磷、維生素含量要比牛奶的略高。
哪些人不適合喝羊奶
1、經常接觸鉛的人群
經常接觸鉛的人群是不適宜喝羊奶的，因為羊奶中的乳糖會容易導致鉛停留在體內，從而引起人體鉛中毒。
2、慢性腸炎患者
慢性腸炎患者是不適宜喝羊奶的，喝羊奶在腸道內可能會產生脹氣，容易加重癥狀。
3、腹部手術者
患有腹部疾病做了手術的人群，像腸梗阻、胃潰瘍等，不適宜喝羊奶，避免產生脹氣，影響傷口愈合，甚至引起腹脹或加重腹脹。
由上可知，羊奶的營養價值雖然高，新鮮的羊奶是含有很多細菌的，所以大家在食用的時候一定要主要殺菌、消毒。而且羊奶并不是每一個人都適合的，大家還是要根據自己體質而決定。
