
黑米:晚間食用更養生
黑米性味甘溫,有補益氣血,滋補肝腎的功效。黑米含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質和天然黑色素。在晚間食用黑米還能達到補血養顏的功效。黑米色素中富含黃酮類活性物質,能夠預防動脈硬化,同時其富含的膳食纖維,可以延緩小腸對糖類與脂肪的吸收,控制餐后血糖的升高。
黑芝麻:預防缺鐵性貧血
黑芝麻性味甘平,具有滋養肝腎、養血潤燥的功效。黑芝麻中的維生素E含量很高,它可以清除體內自由基,并有助于緩解神經系統癥狀。同時,黑芝麻中的亞油酸能降低血液中的膽固醇,有助于預防動脈硬化和高血壓。同時黑芝麻潤腸通便,將黑芝麻碾碎后食用營養會得到充分的吸收。黑芝麻鐵含量較高,可以促進血紅蛋白的再生,預防缺鐵性貧血。
黑豆:適合糖尿病患者食用
黑豆味甘性平,有補腎強身、活血利水、解毒的功效。黑豆營養全面,富含豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵、組纖維等營養物質。黑豆不但美容護發,降低血液黏稠度,還可以防止大腦老化遲鈍。黑豆能增強胰腺功能,促進胰島素分泌,非常適合糖尿病患者食用。黑豆制品,也是須發早白、脫發患者的食療佳品。
如果您有更多關于黑米的信息想要了解,可以點擊查看農村創業網站黑米頻道詳細了解。