日前，潢川縣魏崗鄉境內200余畝有機水稻田里稻浪翻滾、機聲隆隆，收割機來回穿梭在有機稻田中，谷穗被卷進收割機，瞬時間田里滿是一袋袋稻谷，農民們掩飾不住豐收的喜悅在一旁圍觀，這是民豐專業合作社200余畝有機水稻豐收開鐮的喜人場景。隨著有機稻的收割，不久潢川市民就可以在市場上買到潢川自產的有機米了。
據合作社負責人張建松介紹，有機稻種植從選種環節開始，就和它的普通“族類”不一樣：統一采用品質、口感俱佳的有機稻種；使用有機肥，絕對禁止使用任何化學肥料，用頻振式殺蟲燈、太陽能誘蛾燈、沼氣液對付病蟲害，利用秸稈覆蓋除草，絕對禁止施用農藥，包括除草劑；產品統一使用環保材料包裝，禁止使用防蟲劑、防腐劑。同時，有機稻對水、大氣環境、土壤等環境要求也很苛刻，普通的土地必須經過三年的轉換期，三年轉換期滿各項指標合格后所產稻才能被稱作有機稻。雖然有機稻的產量只有普通水稻的五到六成，同時田間管護成本比普通水稻要高，但是產出的米礦物質、微量元素、維生素、蛋白質等營養成分高，口感軟中帶韌、具有天然的米香，倍受市場青睞。
據了解，魏崗民豐專業合作社以水稻加工為龍頭，注重打造綠色生態品牌，把發展有機水稻作為合作社的發展方向。位于魏崗鄉余店村境內的這200余畝有機水稻田，就是由該合作社開發、種植、管護，這也是該縣首個通過認證的有機稻基地，經過三年的土地轉換期，今年該基地首次收割有機水稻。目前，該專業合作社已逐步形成了公司加農戶、帶基地、聯市場的經營模式，為農民增收致富拓寬了渠道。
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