制粉企業需求下滑
“目前‘藁優2018’小商販收購價為1.30元/斤，‘師欒02-1’小商販收購價為1.36元/斤，與6—7月份新麥上市時的收購價相比，均回落了0.05—0.07元/斤。”河北省柏鄉縣小麥貿易商楊新社告訴記者，今年新麥上市以來，國內普通小麥價格一路走低，優質小麥價格由于產量偏低而出現了高開高走的態勢。但隨著普通小麥價格跌勢難止，以及玉米價格跌破1元/斤，優質小麥價格居高不下的格局也被打破，并在近期快速走低。
期貨日報記者近期了解到，優質小麥價格回落，除了受到普通小麥和玉米價格大幅走低的拖累以外，市場需求一直沒有起色也是價格下滑的重要原因。
優質小麥的主要需求端是制粉企業。目前，除了幾家大型制粉企業還能勉強保持盈利以外，國內大部分制粉企業虧損，很多中小型制粉企業開機率只有30%左右，部分中小型制粉企業倒閉。
據河南省濮陽國家糧食儲備庫業務主任韓敬軒介紹，制粉企業當前普通生存困難。一方面，企業的產品——面粉和麩皮滯銷、價格回落令企業入不敷出，很多制粉企業減少了優質小麥的采購量和囤積量；另一方面，金融機構貸款收緊，加劇了制粉企業資金緊張的局面，并已導致部分專用粉生產企業資金鏈斷裂。
楊新社說，今年貿易商、制粉企業收購并囤積優質小麥的結果是“大干大賠、小干小賠，不干不賠”。
據記者了解，今年新產優質小麥上市以后，一些頭腦靈活的貿易商吸取了去年誰收購普通小麥誰賠錢的教訓，邊收購優質小麥邊銷售，在進行優質小麥購銷活動時不保留庫存，最終躲過了優質小麥價格回落的風險。但一些大的貿易商把優質小麥銷售給制粉企業以后，又遇到了收不回貨款的新難題。河北、河南的部分優質小麥貿易商告訴記者，除了銷售給本地制粉企業的優質小麥貨款難以收回以外，大量銷售到內蒙古包頭和陜、甘等主銷區制粉企業的優質小麥貨款也出現了大量被拖欠的現象。
韓敬軒認為，優質小麥價格下滑的態勢還會持續。當前很多農產品(000061,股吧)價格仍然運行在下跌通道中，隨著秋季作物收獲上市，玉米、普通小麥等農產品價格再次走低的概率很大，這會對優質小麥價格形成新的打壓。此外，市場傳聞今年新產玉米和明年新產小麥收購價格將下調，也有傳聞稱政府有可能會停止執行小麥和玉米最低收購價政策。后期一旦市場傳聞得到確認，那么對于小麥與玉米價格來說又是一個重大利空因素。
不過，也有市場人士認為，從國內優質小麥產量、庫存量、需求量和市場變化規律分析，國產優質小麥供應仍不是十分充足，庫存量也偏少，優質小麥即將進入傳統的需求旺季。屆時前期集中到港的進口優質小麥基本被消耗完畢，優質小麥價格可能將止跌回穩。
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