《神農本草經》把紅小豆列為“中品”藥材，其種子略呈圓柱形而稍扁，在熬煮時，紅小豆比較難煮爛，一般適合煮湯;而代表相思的紅豆又叫紅飯豆，個頭稍大，表面為暗棕紅色，久煮會粘稠，一般適合熬粥。在療效上，紅小豆除濕的功效較強供藥用調理，而紅豆主要供食用，但由于紅小豆資源不多，現在漸漸為紅豆所替代?！侗静菥V目》云：“紅小豆以緊小而赤黯色赤入藥，其稍大而鮮紅淡色者，并不治病。”因此在選擇食用和藥用時應該加以注意。
紅小豆性甘、酸、平，歸心和小腸經，其利濕退黃，解毒排膿之效顯著。但陶弘景言其“性逐津液，久食令人枯燥”;《本草綱目》言其“久服令肌瘦身重也”。因此不宜久食。明代李時珍用紅小豆和鯉魚蠡魚鯽魚黃雌雞煮食能利水消腫。
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紅小豆是一種常見的糧食作物，主要分布在我國的南方地區。它因其豐富的營養和獨特的口感而受到人們的喜愛。在種植紅小豆時，施肥是一項至關重要的環節。那么，種植紅小豆是否需要施肥？如何進行合理的施肥呢？下面讓我們一起來了解。
北方紅小豆通常在每年的5-6月份種植，這個時間段比較有利于紅小豆種子的萌芽。在種植紅小豆時，應選用籽粒大、顏色鮮明、高產及抗病能力強的品種，前茬作物不宜為豆科，基肥以腐熟農家肥、復合肥為主，這樣可以更好的滿足紅小豆生長的營養需求，最后做好田間管理工作即可。
1、選種：選擇皮薄粒大、顏色鮮艷、籽粒飽滿、淀粉粒沙性好的品種。2、輪作：紅小豆忌連作和重迎茬，最好選擇沒種過豆類作物的地塊。3、播種：通常在每年的4月下旬到5月中旬播種。4、除草：適時中耕除草。5、施肥：應巧施氮肥，重施磷肥，適當增施鉬肥和菌肥。6、病蟲害防治：以生態調控為主，藥劑防治為輔。
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