花生是莒南縣農民種植的主要經濟作物，花生常年種植面積40萬畝，花生產量多年來一直位居全國前列，全縣花生生產、加工、銷售企業500多家，從業人員10多萬人，從2010年年出口創匯均超過2億美元。今年，“莒南花生”在獲中國-歐盟產品出口互認之后，又被農業部列為“農產品地理標志示范樣板縣”。多年來，莒南高度重視花生產業的發展，采取有效措施助推產業的快速健康發展，取得了顯效成效。
一是加快花生良種體系建設。縣委、縣政府先后下發了《關于搞好花生良種產業化的意見》、《關于加快優質花生良種推廣工作的通知》、《關于發展花生良種示范基地搞好標準化生產的意見》等文件，建立健全了行業協會、研究所等相關服務、技術推廣體系，縣財政每年拿出300-500萬元用于良種補貼和項目配套建設，先后繁育推廣了“豐花1號”、“花育30號”和“花育25號”等優良品種，實現良種覆蓋率達98％以上。
二是狠抓生產基地建設。重點加強“20萬畝國家級綠色食品生產基地”和高產創建、單粒精播萬畝示范片的建設。同時，引導龍頭企業建立自己的生產基地，促進農民與企業的結合。目前，全縣生產基地已擴大到30萬畝，可年產優質花生10.5萬噸。
三是大力推行標準化生產。縣農業局會同質檢、衛生、經貿等部門，制定《莒南縣花生標準化生產技術操作規程》等10個花生標準化生產技術操作規程和5個花生系列產品加工標準，并在全縣生產基地和加工企業推廣實施，有效提高了花生原料質量，增強了產品的市場競爭力。
四是著力壯大加工產業集群。加大對花生加工龍頭企業的扶持力度，推動產業集聚，實現花生加工產業的規模化、集群化發展。先后扶持16家龍頭企業新上花生蛋白加工等具有國家先進水平的技改生產線55條；從2007年至今，協調農發行累計為花生龍頭企業提供國家政策性貸款20億元，爭取各級財政貼息近1400萬元。全縣規模以上花生加工龍頭企業發展到200多家，有自營出口權企業140家。其中，市級重點龍頭企業20家，省級重點龍頭企業5家，8家出口企業通過了ISO質量認證和ISO標準體系認證，5家企業獲得歐盟注冊；12個品牌的花生制品獲“三品”認證使用權；7家企業產品獲得省以上名牌或著名（馳名）商標。
