6月下旬以來，國內小麥市場購銷較前期有所活躍，但整體感覺不溫不火。新麥價格走勢溫和，收購進度偏慢；陳麥市場低迷清淡，有價無市，國家臨儲小賣拍賣成交屢創新低。市場監測顯示，7月初，全國主要糧油批發市場三等白麥交易均價為2361元/噸，較上年同期下跌67元/噸，跌幅2.72%。
北方麥區小麥由于質量較高，收購價格已基本漲至托市價格水平甚至已高于托市價格，而南方麥區部分地區由于小麥不完善粒超標，容重下降等現象顯著，收購價格依然偏低，南北小麥價格走勢分化相對明顯。
當前，河北、山東及河南北部地區新季小麥普遍在1～2級，水分13%左右，容重790～810克/升，基本無芽麥及赤霉病等，這些地區小麥價格為1.2～1.23元/斤，個別地區高達1.24元/斤。河南中東部、江蘇、安徽北部、山東南部等地新麥收購價多在1.2～1.22元/斤，水分12.5%～13%，容重770～790克/升；而河南南部、江蘇中及湖北北部等地區，由于小麥質量偏低，不完善粒超過10%的小麥收購價仍為1.1～1.15元/斤。
鑒于不同品質小麥價格走勢分化較為明顯，業內專家建議，小麥質量較好的地區，農戶及貿易商可以等一段時間，待價格上漲后再行出售；質量一般的地區，則可選擇酒精廠、飼料廠等合適的下游企業進行出售。
