事實證明，這又是南方黑芝麻通過微信、微博等新媒體網絡大V發起話題，全媒體聯動打響的一場央視《一飯胡麻度幾春》紀錄片的借勢營銷戰役。南方黑芝麻這次借小小的黑芝麻玩了一次“高級黑”，究竟是怎樣把“黑戰略”、“黑推廣”進行到底，成就了南方黑芝麻的黑神話呢?

層層揭秘 “黑老大上央視”吊足國民胃口

近日，央視播出首部系統講述黑芝麻的文化寫實紀錄片《一飯胡麻度幾春》播出前一天，一場關于#黑老大上央視#、#挖出黑老大#的話題營銷活動率先刷屏了微博和朋友圈。權威媒體官微、意見領袖，紛紛轉發聲援，引起話題旋風。在一片“討伐”聲浪中，微博、微信持續發力，引發一眾網友的討論、猜測和揭秘。

截至昨日《一飯胡麻春度幾春》紀錄片播出當晚，輿論的聲浪充分調動了大眾的好奇心。最終通過黑老大揭秘，讓南方黑芝麻在“自黑”的道路上又華麗麗地露出了一把。

黑戰略——南方黑芝麻糊始終堅持的市場戰略

首先，從國家宏觀經濟上看，2015年我國經濟環境錯綜復雜，國家進一步淡化了經濟增長速度。從食品行業來看，2015年食品行業各子板塊銷售收入同比增速下滑至10%以下，乳制品、調味品、軟飲料等細分行業龍頭企業的營業收入和凈利潤的增速均處于下降趨勢。

面對以上的市場情況，南方黑芝麻采取穩中求勝的市場路線。從產品研發、外觀、銷售等多方面鞏固和提升黑芝麻系列產品的品質。不斷深挖市場潛力，發起“糊類銷售總攻”，以沖破銷量天花板。

近年來，針對袋裝黑芝麻糊食用不便利的實際情況，公司通過豐滿產品線，開拓新的經濟增長點，來滿足各層次人群的消費習慣。其推出的即食型罐裝黑芝麻糊產品，將消費群體進一步擴大;針對公司的植物蛋白飲料產品過于單一的現狀，推出利樂包裝黑營養飲品 “黑黑乳”;針對人們更加注重食療養生的消費趨勢，推出了廣西巴馬長壽系列產品;針對食品類禮品市場日益擴大的實際，推出了禮盒系列產品;針對網購消費快速增加的情況，推出適合電商經營的系列產品，如“早七點晚十點”、“酥伊喜”。

面對轉型，南方黑芝麻深知其在飲品市場上屬于后發者，在市場競爭中尚處于探索發展期。公司沒有盲目投入展開遍地開花式的經營，而是采取先布建重點市場取得成功的基礎上再全面鋪開的市場拓展方式經營。這在“黑黑乳”的鋪市和推廣上可見一斑。公司借助自己的品牌影響力、技術優勢，以產品的特色與其他同類競品展開差異化競爭。2015年，公司的飲品產品按既定的經營策略實施，并取得階段性的成果。

另外，南方黑芝麻為了讓消費者能更便捷地購買到產品，積極構建電子商務渠道。2015年開始，公司轉變其經營思路，一方面加大對線上產品的開發力度，開發并上市一系列適合線上銷售的特色產品。另一方面，滿足網購一族對公司產品的需求，其增加了公司產品對PC端、移動終端消費者的粘合力，形成線上線下互補的銷售模式。在終端布局上，為進一步強化經營市場的營銷策略，南方黑芝麻在全國各地建設了1000家終端形象店，強化終端的管理，極大地提升了公司產品在終端市場的形象力和銷售力。

南方黑芝麻通過圍繞黑芝麻這一產品做強做大，深挖產品的功能性，傳播黑芝麻的功能價值，歷史及民俗文化，讓大眾認識黑芝麻，增進黑芝麻的市場需求。從戰略上看，“黑”只是表面，樹立品牌個性，占領消費心智才是根本所在。“黑推廣” 品牌建設的延續性打造品牌聲量。

與時俱進 貼合熱點 逐步強化品牌形象

2015年開始，南方黑芝麻根據“黑營養、硒食品”的產品功能定位，重新調整品牌建設和宣傳推廣思路。通過對浙江、湖南、江蘇、北京、廣西等衛視名牌欄目進行冠名、廣告投放和廣告植入，形成區域聯動之勢，將廣告效果最大化。與此同時，公司還在互聯網等新媒體投入廣告，使品牌和產品影響力在消費者心目中進一步提升。

營銷事件方面，從2013年的實物分紅事件，到2015年，在《南方都市報》連續以疑問式率先推出“黑黑乳”“揭黑”廣告，并成功將“黑黑乳”品牌的“揭黑”廣告打進美國紐約時代廣場;再到2016年，黑芝麻紀錄片借勢推廣。南方黑芝麻從立足企業本身，到與媒體聯動，再到借勢央視，通過層層推進的事件節奏，把南方黑芝麻與黑芝麻產業老大逐漸畫上等號。在提高品牌與產品知名度的同時極大擴張了品牌在全社會的影響力。

以宣傳黑芝麻文化為己任，用工匠精神打造一碗好糊

小小的黑芝麻作為藥食同源的食物，千百年來人們對其功效一知半解。 “黑芝麻含油量53%左右，其中85%以上是油酸和亞油酸，20%左右為蛋白質。另外，黑芝麻富含硒，硒可以清除自由基，抗氧化，是抗基因突變的重要元素;其含有的花色苷對人的視覺，視力、眼睛來說是很好的保護劑;芝麻素可以抗氧化，防衰老;維生素B，B1，B2，可以保護心血管……”北京解放軍309醫院營養科原主任高級營養師張曄表示。

這些好處不僅反映出黑芝麻具有的巨大生命力量，同時，也是現代科學對黑芝麻傳統文化的繼承與升華的體現。漫長的歲月里，黑芝麻，這顆貌不驚人的種子，在博大精深的中國養生篇章中，被勤勞智慧的中國人民，賦予了更具意義的生命力。這樣的生命力更造就了龐大的黑芝麻產業。目前，南方黑芝麻走的是最大化擴大健康食品影響力的產業化道路，通過除食品加工外的育種、種植、收割、儲運、銷售、科研配套一體化，實現向現代化生產的跨越。

南方黑芝麻建成的國內首家黑芝麻文化主題博物館，體現了企業在黑芝麻文化傳承上的雄心壯志。博物館集黑芝麻文化之大成，從科研領域到中醫養生文化，再到中國傳統民俗，全面生動地呈現出黑芝麻背后豐富的文化。它站在更高的角度對黑芝麻行業從文化的高度做了一個總結和凝練，為企業品牌的深化和企業發展完成了一次非常深厚的文化積淀和形象鋪墊。集團創始人韋清文相信，文化是核心價值的凝聚，是企業蓬勃發展的脈搏。只要還有文化傳承，就有生生不息的可能。

不忘初心 民族企業熱心社會公益

南方黑芝麻糊長期熱心社會公益事業。近日，湖北省武漢市、江西省、安徽省連日暴雨，防汛形勢嚴峻，牽動億萬中國人的心。7月10日，南方黑芝麻集團得知情況后，立即決定向災區捐贈20萬件黑芝麻糊作為救災物資，價值約2500萬元。其中向湖北省武漢災區捐贈10萬件、向江西省災區捐贈5萬件、向安徽省災區捐贈5萬件。

南方黑芝麻情系災區人民及抗洪救災工作，在自身經濟實力不斷壯大的同時，始終恪盡社會責任，堅持做有責任、有擔當、有愛心的企業。南方黑芝麻的“黑戰略”，“黑營銷”與其說是異軍突起，不如說是用自己特有的方式履行黑芝麻傳承者和布道者的責任與義務。不遺余力地增進消費者對黑芝麻的認識，促進黑芝麻民族文化的推廣，才是其根本的價值所在。