
1、養料供應不足,但其根本并不在于養料不足本身,而是氣象因素和栽培因素造成養料供應不上。
2、在氣象條件方面,溫度是重要的原因之一,水稻灌漿的最適宜溫度為25-30攝氏度,低于這個溫度灌漿就會變慢,每降低1攝氏度成熟就會推遲0.5-1天。日平均氣溫下降到13攝氏度以下,就不可能灌漿,籽粒就不能充實,就會形成秕粒或青米。
3、在開花結實期陰雨連綿或大風造成倒伏等,對同化物的制造和運輸有明顯影響,也會造成大量的秕粒和青粒。
在栽培時,如密度過大、封行過早、氮肥偏多、根葉早衰、病蟲危害等,也都降低光合能力,是秕粒、青粒增多的原因。