運城市沿黃河的縣市，黃河灘涂地水資源豐富、晝夜溫差大、無霜期長。今年5月，永濟、芮城、臨猗等市縣在黃河灘地近1萬畝土地上搞起了水稻種植試驗，第一年便試種成功,畝產達750公斤。“這稻米的品質太好了，比我們老家的好太多。明年還要擴大種植面積，讓運城人都能吃到黃河灘產的大米。”來自江蘇省連云港的孟紅林手里拿著飽滿的稻穗高興地說，“我們經過6個多月的辛勤培育，克服了土地調整、配方施肥、黃河洪峰沖擊等重重困難，終于試種成功。”
聽說黃河灘的水稻開機收割了，周邊的村民紛紛趕來參觀學習，看著眼前的一派豐收景象，村民們都躍躍欲試。
當地村民看著水稻感慨：“以前咱們灘地只知道能種玉米、小麥，可產量不高，效益不好，種水稻畝產1000多斤，比玉米和小麥效益能好一倍多。明年也承包上幾十畝地試種一下。”
據悉，運城黃河灘涂面積廣闊，近年來老百姓主要種植玉米、蓮菜為主，但因洪峰等因素影響，收益都不好，許多灘地被荒廢。“咱運城也能種植水稻了，母親河滋養的大米不知道是啥滋味，很是期待呀。”臨猗縣東張鎮副鎮長李曉暉很有信心地說，將來的黃河灘地要開發成以種植水稻為主，以稻田養螃蟹、蝦為輔的現代觀光農業，將黃河岸畔打造成集生態文明、現代農業、文化旅游于一體的黃河經濟帶。
