我國向日葵產業發展呈現新特征：
一是生產面積趨增顯著。北方主要作物種植業結構調整背景下，向日葵種植面積大幅增加。自2016年開始，我國對玉米生產進行了結構性調整，向日葵作為北方主產區玉米的替代作物，播種面積出現大幅度增加。因供給快速增加導致葵花籽價格大幅下跌同時出現近年來首次大規模現貨積壓。
二是種植結構呈現新變化。貿易自由化背景下，價格優勢突出的油用葵花籽和葵花籽油進口顯著增加，影響國內向日葵油用葵種植比例顯著下降，食用葵種植比例顯著增加。近五年來，新疆、內蒙古等主產區油葵面積占比從高峰時的40%下降至20%左右，實際面積縮減幅度近50%。
三是消費呈現新趨勢。包括消費者對產品的需求多樣化。用于作休閑食品的要求粒大、皮色光亮一致、蛋白質含量高；用于作食品加工的要求籽粒飽滿、粒型中等；用于作寵物食品的則要求籽粒小。對質量的要求精細化。從這幾年市場收購要求看，對粒大、飽滿、皮色鮮亮、無水銹、皮薄的品種看好，收購商出價也高。對貨物質量等級的劃分越來越細。
針對向日葵產業呈現的新格局，要促進產業持續健康發展，重點要做好以下幾方面的工作：
一是穩定農資價格，加強信息引導。及時幫助農民了解、掌握主要農資、農副產品供求價格等信息，減輕市場風險。正確引導農民按照市場需求進行結構調整。
二是優化布局，發展訂單生產。使生產向優勢區域集中，根據自然條件和市場需求安排種植，實行訂單生產，減少盲目性。
三是實行科學種植，提高技術到位率。推廣高效、綠色、輕簡化生產技術，實現品種專用化、種植規模化、技術標準化，提高技術措施的到位率，提升產品質量。
四是開發高附加值產品，提高產業綜合效益。葵花油品質優良，富含維生素A、D、E和內胡蘿卜素等有益物質，亞油酸含量達73.2%，僅次于紅花油（78%），需加強對以向日葵為原料的保健食品、功能性食品和化妝品等高附加值產品的研發，增加產品種類，延長產業鏈條，提高綜合效率。
