然而，值得關(guān)注的是，今年，我國(guó)稻谷最低收購(gòu)價(jià)迎來(lái)史上首次下調(diào)，中晚秈稻、粳稻每百斤比2016年分別降低了2元和5元。稻谷最低收購(gòu)價(jià)格的下調(diào)，將給稻谷價(jià)格帶來(lái)哪些影響？服務(wù)農(nóng)民關(guān)切、體察行情民生。

近期，我國(guó)南方水稻主產(chǎn)區(qū)進(jìn)入收割季，在湖北省當(dāng)陽(yáng)市，當(dāng)?shù)氐乃居瓉?lái)了豐收。當(dāng)陽(yáng)市農(nóng)業(yè)局黨組成員總農(nóng)藝師李愛(ài)民說(shuō)，今年，當(dāng)陽(yáng)市特地加大了農(nóng)業(yè)機(jī)械的數(shù)量，搶先完成水稻收割任務(wù)。

李愛(ài)民：今年，我市水稻種植面積約44.6萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)投入今年水稻收獲的聯(lián)合收割機(jī)近2000臺(tái)。水稻機(jī)收率今年我們?nèi)袑⑦_(dá)到98%以上。

據(jù)悉，截至10月上旬，全國(guó)水稻主產(chǎn)區(qū)新水稻大面積上市，黑龍江普通圓粒粳稻收購(gòu)到廠主流價(jià)為每斤1塊3毛2到1塊3毛8，較去年同期下滑1毛錢左右；南方豐兩優(yōu)稻谷到廠主流價(jià)在每斤1塊2毛5到1塊3毛，下滑5分錢左右。可以看出，和去年相比，南北方的新水稻價(jià)格都出現(xiàn)了不同程度下滑。對(duì)此，分析師王書童分析，這主要是由于稻谷的最低收購(gòu)價(jià)下調(diào)了。

王叔童：2017年我國(guó)稻谷最低收購(gòu)價(jià)迎來(lái)史上首次下調(diào)，早秈稻、中晚秈稻、粳稻最低收購(gòu)價(jià)分別下調(diào)至1.30元/斤、1.36元/斤、1.50元/斤。稻谷托市對(duì)稻谷市場(chǎng)價(jià)格的影響作用是非常大的。因此，新稻上市價(jià)總體呈現(xiàn)“北跌南穩(wěn)”、“粳跌秈穩(wěn)”。而9月28日起，皖、鄂、川啟動(dòng)中晚秈稻最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案，在托市收購(gòu)帶動(dòng)下，秈稻價(jià)格略有小幅上調(diào)。

數(shù)據(jù)顯示，今年早秈稻、中晚秈稻和粳稻最低收購(gòu)價(jià)分別下調(diào)了每斤3分錢、2分錢和5分錢。這樣的政策走勢(shì)讓很多人意想不到。為什么中央要做出這樣的決策呢？對(duì)此，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任韓俊做出了解釋。他說(shuō)，過(guò)去三年來(lái)，稻谷供大于求的壓力越來(lái)越明顯，怎么消化政策性稻谷庫(kù)存，成了一件急需解決的問(wèn)題。下調(diào)稻谷最低收購(gòu)價(jià)，正是在發(fā)出“稻谷供大于求”的信號(hào)。

韓俊：現(xiàn)在我國(guó)大米或者說(shuō)稻谷，供大于求的壓力越來(lái)越明顯。現(xiàn)在也要研究怎么消化政策性稻谷庫(kù)存。總的思路，是要保留基本的政策框架，但是要增加政策的彈性。也就是說(shuō)，要讓今后價(jià)格更加準(zhǔn)確的體現(xiàn)市場(chǎng)供求關(guān)系。如果價(jià)格信號(hào)過(guò)度扭曲，將來(lái)就像玉米一樣。要遵循市場(chǎng)的規(guī)律，基本政策取向是穩(wěn)定政策框架，增加政策彈性。

當(dāng)然，面對(duì)收購(gòu)價(jià)格的下調(diào)，感到意外的不僅是種植戶，還有稻谷的下游加工企業(yè)。分析師王叔童說(shuō)，水稻價(jià)格發(fā)生變化，給下游加工企業(yè)帶來(lái)了不少困惑。

王叔童：市場(chǎng)化程度提高，最主要表現(xiàn)就是價(jià)格波動(dòng)性更頻繁。這給下游加工企業(yè)帶來(lái)了很大的風(fēng)險(xiǎn)性。前幾年加工企業(yè)只要存稻谷，就能賺錢；現(xiàn)在的情況是稻谷價(jià)格波動(dòng)性頻繁，不在有往年的市場(chǎng)規(guī)律存在，因此儲(chǔ)存稻谷的量多少需要根據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)定，而不是盲目遵循往年的規(guī)律。

分析師預(yù)計(jì)，未來(lái)3年是最低收購(gòu)價(jià)政策改革期，在逐步與市場(chǎng)接軌的過(guò)程中，稻米價(jià)格可能會(huì)總體呈穩(wěn)中下滑的趨勢(shì)，但價(jià)格的波動(dòng)性將更加頻繁。雖然稻谷是口糧，相關(guān)改革的推進(jìn)將全力保障農(nóng)民的權(quán)益，但面對(duì)當(dāng)前局勢(shì)，國(guó)內(nèi)水稻種植戶也必須加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)。

王叔童：作為種植戶，一方面可以從國(guó)家政策種植補(bǔ)貼來(lái)獲得部分收益，一方面要根據(jù)市場(chǎng)的情況來(lái)調(diào)整水稻種植品種，不要盲目的跟隨稻谷托市，只追求產(chǎn)量而忽視了稻谷質(zhì)量，因?yàn)榈竟鹊膬?yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征將在未來(lái)幾年更為明顯，因此農(nóng)戶可以在水稻品種種植方面選擇產(chǎn)量和質(zhì)量并重的品種來(lái)種植。