目前血麥的種植前景比較好，血麥面粉大量銷往北京、大連、山東、浙江等地。血麥的市場價格是每斤10元以上，血麥面粉每袋800克，售價28.8元，血麥有低鈉、低脂肪、低糖等特點，鐵和鋅含量比較高，產地在內蒙古自治區科左中旗勝利鄉。
血麥適合在西北地區種植，我國內蒙古地區有大面積種植血麥，富含鐵、鋅等多種營養物質，品質極高。
一、血麥的種植前景
1、目前血麥的種植前景比較好。“秦黑1號”即血麥，用血麥開發生產補鐵、補血系列營養保健功能食品、生物藥品，是“生物強化”、“食物強化”人體所需營養元素的極好方式，安全、有效、經濟、簡便，在國內外有銷售市場。
2、內蒙古科左中旗原生種植專業合作社生產的血麥面粉不斷銷往北京、大連、山東、浙江等地。血麥面粉每袋800克，售價28.8元。
3、微量營養元素鐵、鋅和維生素A的缺乏被國內外稱之為“隱性饑餓”，缺鐵性貧血（IDA）也是嚴重影響人類身體健康的四大疾病之一，我國現在有30%以上的兒童患缺鐵性貧血和營養不良。
二、血麥的適宜種植地
血麥適合在西北地區種植，我國內蒙古地區有大面積種植血麥。血麥麥芒很長，麥穗精干，麥粒表皮呈現紅褐色。血麥的品質很高，富含鐵、鋅等多種營養物質。
三、什么是血麥
1、內蒙古自治區科左中旗勝利鄉有一種很特別的作物，名字叫做血麥，這種作物低鈉、低脂肪、低糖，鐵、鋅含量分別是普通小麥的19倍和4倍。血麥市場售價每斤10元以上。
2、血麥學名"秦黑1號"，是西北農林科技大學、楊凌益康農作物開發研究所何一哲副研究員利用新發現的野生紫粒小麥孑遺種資源育成的高鐵鋅特異質小麥新種質。
