西葫蘆最怕的農(nóng)藥是敵百蟲、殺螟腈等，西葫蘆對(duì)辛硫磷、甲萘威比較敏感，容易產(chǎn)生藥害。西葫蘆含有維生素c、葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是鈣含量極高，中醫(yī)認(rèn)為，西葫蘆具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的效果，對(duì)口渴、浮腫腹脹、瘡毒、腎炎、肝硬化腹水等癥有輔助治療的作用，可以提高免疫力。
一、西葫蘆最怕的農(nóng)藥
西葫蘆最怕的農(nóng)藥是敵百蟲、殺螟腈等。西葫蘆對(duì)辛硫磷、甲萘威比較敏感，容易產(chǎn)生藥害。
二、西葫蘆的價(jià)值是什么
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西葫蘆含有維生素c、葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是鈣含量極高。不同品種每100g可食部分（新鮮重量）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿卜素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，鈣22-29毫克。
2、藥用價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為，西葫蘆具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的效果。對(duì)口渴、浮腫腹脹、瘡毒、腎炎、肝硬化腹水等癥有輔助治療的作用，可以提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用，促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，有效預(yù)防糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于提高肝腎細(xì)胞的再生能力。
3、食用價(jià)值
西葫蘆果實(shí)圓筒形，果實(shí)小，果面光滑，采摘水果供菜。西葫蘆皮薄，肉厚，汁多，可葷可素，可菜可餡，很受歡迎。如果吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)西葫蘆有苦味的話，有可能含有苦味物質(zhì)“葫蘆素”，請(qǐng)不要食用。
