養(yǎng)分：氮肥以氮素為主，鉀肥以鉀素為主。
燃燒情況：取肥料粉末于小鐵片上灼燒，氮肥能夠燃燒，熔化或散發(fā)出白煙，而鉀肥無(wú)法燃燒，有跳動(dòng)或爆裂聲。
作用：氮肥主要是促進(jìn)枝條、莖葉生長(zhǎng)，而鉀肥主要是促進(jìn)果實(shí)膨大，提高果實(shí)品質(zhì)。
施用方法：氮肥作追肥一般在生長(zhǎng)前中期時(shí)使用，鉀肥作追肥、葉面肥一般在果實(shí)發(fā)育期時(shí)使用。
一、養(yǎng)分不同
1、氮肥指的是以氮元素為主要營(yíng)養(yǎng)成分，具有氮標(biāo)明量，施于土壤后可為植物提供氮素營(yíng)養(yǎng)的單元肥料。
2、鉀肥指的是以鉀元素為主要營(yíng)養(yǎng)成分，施于土壤后可為植物提供鉀素營(yíng)養(yǎng)的單元肥料。
二、燃燒區(qū)分
將氮肥和鉀肥磨成粉末狀之后，取少量粉末于小鐵片上灼燒。如果能夠燃燒，熔化或散發(fā)出白煙，則為氮肥。如果無(wú)法燃燒，有跳動(dòng)或爆裂聲，則為鉀肥。
三、對(duì)作物的作用不同
1、氮肥主要是促進(jìn)植株枝條、秸稈、莖稈粗壯生長(zhǎng)，增加作物葉片面積，提高葉片中的葉綠素含量。當(dāng)?shù)适┘硬蛔銜r(shí)，作物生長(zhǎng)速度緩慢，株高較矮，葉片薄、小，顏色發(fā)黃。
2、鉀肥主要作用是參與植物的新陳代謝（比如促進(jìn)光合作用及光合作用產(chǎn)物的轉(zhuǎn)移、調(diào)節(jié)離子與水分平衡、促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝、增強(qiáng)植物抗逆性、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成及運(yùn)輸?shù)龋?，可促進(jìn)果實(shí)膨大，改善果實(shí)形狀、大小、色澤和風(fēng)味，調(diào)整水果的糖酸比，增加水果維生素C的含量，提高果實(shí)的商品價(jià)值。當(dāng)鉀肥施加不足時(shí)，果實(shí)飽滿度較差，著色程度較差。
四、施用方法不同
1、氮肥可用作基肥、追肥、種肥，其中作追肥時(shí)，一般在生長(zhǎng)前中期使用。
2、鉀肥可用作基肥、追肥、葉面肥，其中作追肥、葉面肥時(shí)，一般在作物果實(shí)發(fā)育期時(shí)使用。
