餅肥的發(fā)酵方法包括單一發(fā)酵、混合發(fā)酵、催化發(fā)酵等。

單一發(fā)酵：打碎餅肥，對(duì)它噴水并攪拌均勻，然后堆放覆蓋，經(jīng)過5-7天便可完成發(fā)酵。

混合發(fā)酵：在打碎的餅肥里面添加碎草、人畜糞尿，拌勻后堆放在一起，經(jīng)過5-7天就能完成發(fā)酵。

催化發(fā)酵：向打碎的餅肥中添加過磷酸鈣和氮肥，經(jīng)過5-10天就會(huì)散發(fā)出酸臭味，此時(shí)代表已完成發(fā)酵。

一、餅肥的發(fā)酵方法

1、單一發(fā)酵

將餅肥打碎，一邊噴水一邊攪拌，然后堆放覆蓋，使其快速升溫發(fā)酵，通常發(fā)酵5-7天就可以了。

2、混合發(fā)酵

將多種餅肥打碎，加入碎干草、人畜糞尿等，攪拌均勻后堆放發(fā)酵，一般發(fā)酵5-7天即可。

3、催化發(fā)酵

將餅肥打碎，加入10%左右的過磷酸鈣和5%左右的氮素化肥作為催化劑，發(fā)酵5-10天會(huì)使餅肥散發(fā)出酸臭味即可。

二、餅肥是氮肥還是鉀肥

1、餅肥并不是單一的氮肥和鉀肥，而是一種有機(jī)肥，主要是通過植物的殘?jiān)谱鞫鴣恚灧手胁粌H含有很豐富的氮磷鉀，而且還有其它的微量元素，是一種天然的好肥料。

2、豆餅還富含氮磷鉀和其他微量元素，施肥后對(duì)土壤的酸堿度影響比較小，可以改善土壤性狀、利于植物生長。

3、豆餅與復(fù)合肥相比土壤保肥能力強(qiáng)，且長期使用也不會(huì)出現(xiàn)土壤肥力下降以及土壤板結(jié)的現(xiàn)象，非常適合城市缺少園林土的養(yǎng)花家庭使用。

三、餅肥能否直接拌土中做底肥

1、餅肥可以直接拌土里做底肥，但不提倡，如一定要做底肥，使用量一定不可過多，以不超過全部土量的1%為宜。

2、餅肥也可將餅肥作為追肥施用，但若做追肥一般需要進(jìn)行發(fā)酵腐熟后再使用，由于餅肥在土壤發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生大量的熱，容易導(dǎo)致作物的根部被燒。

3、餅肥發(fā)酵前，先將其碾碎并倒入容器中，隨后加入適量的泥土充分混合均勻，接著加入水，水量需根據(jù)餅肥量以及泥土量的多少來決定。

四、使用餅肥需要注意什么

1、餅肥是可以作為底肥使用的，但是在使用之前需要先把餅肥打碎，而且需要在作物種植前一周左右的時(shí)間內(nèi)施加到土壤中，在施加之后需要對(duì)土壤進(jìn)行翻耕，這樣才能讓餅肥和土壤充分的結(jié)合，提供較多的養(yǎng)分，增加土壤的肥力。

2、如果在給作物追肥的時(shí)候使用餅肥，則需要把餅肥進(jìn)行發(fā)酵，避免在施加到土壤中之后發(fā)酵產(chǎn)生較多的熱量，導(dǎo)致植物的根部出現(xiàn)燒傷的情況。

3、如果想要在水田中施加餅肥，則需要先排水在施肥，讓餅肥和土壤進(jìn)行混合，2-3天之后在灌水。