
(一)西伯利亞白色珍珠雞是原蘇聯畜牧專家在西伯利亞地區育成,由銀斑珍珠雞淺色羽毛的突變種,經近交及嚴格選育而培育的優良種群。70日齡育成雞活重達850—950克,90日齡活重1.2千克,150日齡平均活重達1.6千克,年產蛋量120枚左右,蛋重42—45克,每千克增重的飼料消耗為3.2—3.4千克。自然配種的受精率為75%,孵化率為90%。
(二)沙高爾斯克白胸珍珠雞 是原蘇聯全蘇家禽研究所育成的肉用珍珠雞種群。因其胸部有白色羽毛,而叫做白胸珍珠雞。現有3個品系。 90日齡平均活重可達1千克,150日齡平均活重1,45千克,年產蛋140枚左右,蛋重40—45克。7個半月達性成熟。每千克增重的飼料消耗為3.4千克。凈肉率56%—57%。自然配種種蛋受精率76%,孵化率73%。人工授精種蛋受精率90%,孵化率80%。
(三)銀斑珍珠雞灰色帶斑點珍珠雞,成年雌雞活重1.5—1.6千克,成年雄雞活重1.6—1.7千克。70日齡育成雞活重為800—850克,90日齡平均活重可達1千克,150日齡平均活重達1.35千克,每千克增重消耗飼料為3.2—3.4千克。8—8.5個月達性成熟,季節性產蛋,平均年產蛋100枚左右,蛋重45—46克,自然交配的種蛋受精率為76%,孵化率為72%。人工授精的種蛋受精率為90%,孵化率80%,雛雞的育成率為95%—99%。
(四)法國“可樂”和“依莎” 是由法國培育的較有名的專門化高產珍珠雞品系,商品名稱為“可樂”、“依莎”。又稱為灰色珍珠雞,也是目前世界各國飼養最普遍的品種。成年活重達2.2—2.5千克,12周齡體重可達1.2—1.5千克,28周齡體重1.9—2.1千克,每千克增重消耗飼料為2.8—3.0千克。產蛋期長達35周,產蛋量為165—185枚,可得110—120只雛雞,雛雞成活率90%—92%。目前我國飼養的大多數是該品種。