近日，在養殖場里，蒙錫臣提著一只3公斤重的竹鼠展示給幾位貧困戶社員看。“按目前市價，這只竹鼠值400元左右。”看著這只肥碩的竹鼠，幾名社員喜笑顏開。
公保村有1400多人，其中建檔立卡貧困戶81戶。為了讓貧困戶脫貧，竹鼠養殖大戶蒙錫臣成立竹鼠養殖合作社，把對養竹鼠感興趣的貧困戶納為社員。目前，竹鼠養殖合作社有15名社員，其中10名是貧困戶。
貧困戶缺乏資金是個問題。蒙錫臣以低于市場價的價格，先賒了50對種鼠給貧困戶。一部分貧困戶家里沒勞動力，就以小額貸款資金作股加入合作社，參與分紅。除提供種鼠苗，蒙錫臣還將養殖技術免費傳授給社員。
竹鼠一般每胎3~5只，每年2~4胎，不同品種的竹鼠生育情況不同，如銀星竹鼠每胎1~5只，一年3胎。竹鼠一年四季都可以發情交配，母鼠交配懷孕后約60天生育，生育前6~7天乳頭露出，活動減少，行動遲緩。竹鼠的養殖種類包括：中華竹鼠、銀星竹鼠、花白竹鼠、大竹鼠、小竹鼠等。
仔細觀察竹鼠，發現牙齒有問題的，要及時處理，比如說損傷部位消毒，防治細菌感染牙齦；多喂比較軟的粗飼料，比如所紅薯、象草稈等，少喂竹子等太硬的粗飼料，多補充精飼料。如果養殖戶自己配制飼料，一定要添加礦物質飼料。可以用豬用預混料，一般添加量為4%左右。飼料中絕對不能長期添加抗生素。
正常情況下，一只好的竹鼠種的毛色都會帶有光色，脫落或折斷較少。用竹棒、木杠驅動竹鼠，看竹鼠走路的狀況，走路靈活的好，體重低于1斤的竹鼠必須淘汰或接近淘汰。如果是近親組合的話就不要，要就近引種，避免長途運輸。時間要選擇陰天，避免高溫。一般由1公2母或1公3母組成，多為2公4母或2公6母或3公12母。
養殖竹鼠是否有前途，都是各家各言。由于沒有比較專業的機構和單位，來對竹鼠的養殖技術加以研究，導致沒有規范的技術依據和理論，讓多數養殖者無所適從。現在人們對商品竹鼠的認識越來越大，加上竹鼠確實很美味，接受的人會更多。雖然今后的養殖利潤可能不像現在那么高，但利潤仍然可觀。
首先，購種時盡量選擇優良個體。然后通過自繁自養，選留那些年產仔4胎以上，每胎產仔4只以上的后代，并留30-35日齡斷奶體重超過250克的優良全體做種，通過二次選種，母鼠繁殖率和產仔數都可提高80%以上。要供應150-200克，品種2-3種的粗料，精料（一般采用肉用全價小雞料）20-40克。
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