珍珠雞飼養到26周齡時，迎來產蛋期，產蛋期一般持續40周左右。該階段是影響養殖收益的重要時期，因此要加強飼養管理工作，以提高珍珠雞的產蛋能力和雞蛋的質量，具技術要點如下：
一、調節雞舍溫度和光照
珍珠雞在產蛋期對溫度十分敏感，最適宜的溫度為20 - 28℃，當溫度低于10℃或者高于37℃，產蛋率都會明顯下降。
從23周開始，每周要給產蛋珍珠雞增加1-2小時光照;從26周起，每天的光照時間要保持在14 -16小時。光照強度一般為10勒克斯。
二、調整飼養方式與飼喂方法
珍珠雞產蛋期宜采取籠養方式，以減少能量損耗。
最好采取均勻放料，自由采食的飼喂方法。喂料時要使料槽中飼料攤開，每隔半小時將槽內局部堆積的飼料均勻拌開，使雞群能夠充分采食，以保證攝取足夠的營養。
三、調配飼料并按時飼喂
進入產蛋期，每天喂全價料90克左右，分3-4次喂，第1次在早上開燈后2小時內進行，中午可喂1-2次，最后1次在晚上關燈前3小時左右進行。每周每只雞要喂5-10克大砂礫，避免脂肪沉積過多，導致雞體過肥而影響產蛋率。
每年5-7月為珍珠雞產蛋盛期，這段時間除增加飼喂量，還要注意調整蛋白質和能量比例，同時添加維生素和礦物質的含量，如維生素E、錳、煙酸等。
飼料形態以干粉料為主，飼料的顏色、氣味、顆粒大小要盡可能保持穩定，發霉、變質或者存放時間過長者不能用。
