野豬的特點：
①生物學特征
野豬被毛粗而稀。灰色或灰黃。初產時體重700～1100g，色澤為灰黃帶暗灰色條紋狀。成年母豬重90～13Okg，對外界環境反應靈敏。母野豬在人工馴化以后，年可產2胎，平均產仔在12-20只。適宜的配種時間為出生后5-6個月，體重在40-60kg。
②生活習性
野豬膽小，初養時怕人，為了改變它的這一習性，人工飼養時，采用購買幼齡野豬進行馴養，其體重大都選在l0～22kg，因為這種野豬月齡不大，可塑性強，易馴化。在馴養過程中，最好采取一多半野豬，一少半家豬帶養的方法，混群養殖的比例為8：2，在這樣環境下，幼野豬與同等月齡的家豬會很快合群，讓家豬帶著幼齡野豬進行活動和采食。
飼養管理
野豬養殖分種用和商品利用兩種，在具體操作過程中，應根據用途采取不同的方式進行。
① 圈舍建造
野豬圈舍選在地勢較高的地方，容易排水，便于采光和通風。原有的家豬圈舍稍加改造也可進行養殖。新建圈舍要求內窩室與外窩室配套。外窩室要求水泥鋪地。內窩室供野豬睡覺、產仔，建成長3m，寬2.8m圈舍，加上棚，建成一般豬舍樣式，上蓋瓦片，或用麥秸苫的頂棚；外窩室供野豬大小便、飲食、運動和曬太陽，長度約為3m，寬2.8m，圍墻用水泥抹面，建筑高度為1.7-1.8m，可在便于排水的墻根外砌一個飲水池，用磚石水泥結構，飲水池砌成長lm、寬0.5m、深23cm。應注意的是，飲水池不宜砌得過深或過窄，否則，當夏季天氣炎熱時，野豬趴在水池中，會造成懷孕母豬窒息死胎現象發生。應在內窩室與外窩室留條lm寬的通道，以利于野豬自由出入。擋門留在內窩室前面。
②種豬選擇
野豬養殖的場、戶必須具備1～2頭純種野公豬。常言說的好“母豬好，好一窩，公豬好，好一坡。”選擇優良種公豬，對于后代表現來說，至關重要。選擇身長、腿高、嘴尖等符合野豬特征的純種野公豬留種。用野豬與家豬雜交的特種野豬所產后代留種，培養出來的后代有返祖現象。所以，二元雜交的特種野豬不宜留作種用。如果受條件限制，非用特種野豬作種公豬用時，也要選擇具有70％以上野豬血緣的三元雜交特種野豬作種豬，在血緣關系上還要防止近親交配。
③飼養方法
野豬是一種雜食性獸類，一般仿照家豬日喂2次。因其野性習慣，善于采吃生食，在農家中常見的嫩玉米、高粱、冬瓜、馬鈴薯、地瓜、（甘薯）、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鮮桑葉、鮮荊條葉、刺槐葉、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、落地蘋果、梨、柿子等都是它喜歡吃的食物。剛開始家養時，應配合生食飼喂，一個月后，兌一半生食、一半喂家豬的飼料，如玉米面、麩皮、豆腐渣、粉渣，加入適量食鹽。配合混人飼喂，使其慢慢改變喜吃囫圇生食的習性。待野豬基本適應了圈養環境后，按飼喂家豬飼料配合好喂野豬即可。但也應適當添喂一些根類、葉類植物。
④ 利用價值
野豬養殖作為一種無污染、無激素的綠色保健食品。其發展前景無限。利用野豬與家豬雜交。甩純種野豬作父本。用杜洛克、長白豬作母本而雜交產生的特種野豬，具有基因穩定，生長發育快的特點，在市場上呈現出極好的發展勢頭。據測定，野豬肉質鮮嫩，營養豐富。瘦肉率高，其胴體瘦肉率比家豬高出6％-8％ .肌肉中亞油酸含量比家豬高出1.5～2倍，亞油酸目前被認為是對人體最重要的一種脂肪酸，野豬肉含有豐富的蛋白質和不飽合脂肪酸。并含有l7種氨基酸。用野豬肉加工成的野豬火腿腸、野豬風味臘肉暢銷海內外市場。
