特種野豬本來就愛運動，不過這兒的野豬的運動方式和別地兒的野豬還真不一樣。
這些豬以雜交一代、二代特種野豬為主。野豬和家豬雜交，得到50%野豬血統的雜交一代特種野豬，雜交一代豬再和野豬雜交，得到75%野豬血統的雜交二代特種野豬，這些都是野豬血統比較高的特種野豬。
這些豬不僅野性大，又輕易不會傷害人類，而且呀，還能賣出好價錢。不過，別人養豬都讓豬盡量少活動多長膘，在山東省蒼山縣，這樣讓特種野豬鍛煉卻已經見怪不怪了。
結合特種野豬野性大的特點，還不僅僅只是讓豬跑步鍛煉、嬉戲打鬧，還有其它的活動呢。
在每一排豬舍前邊都有這么一個小池塘，別看這個池子不大水不多，但是在夏天，這個池塘對于特種野豬來講，作用還是很大的。飼養員每天放水，給豬洗澡，天熱了，給野豬洗洗涼快，有蟲子一洗就洗掉了，防病避暑。怎么樣，這特種野豬的生活還是很愜意的吧，不過，跑步洗澡打鬧什么的，在這兒都不算什么，還有更絕的呢！野豬是野性十足的，老是把人家關到圈里邊，這對于它們來講那就太單調太枯燥了，你看每天把它們放出來一回，跑一跑，洗洗澡，它們還是很高興的。甚至有些時候你要是稍微放的晚了一點兒，人家按捺不住了，自個就想辦法去了。
這特種野豬不僅愛運動，還愛干凈呢，豬圈也是天天打掃、天天沖洗。雖然和家豬比起來，特種野豬更耐粗飼，但估計您也很難猜出這兒的特種野豬吃的到底都是什么？
山東省蒼山縣是有名的大蒜之鄉，每到收蒜的季節，村前屋后堆的都是這樣的大蒜，那么把蒜賣掉以后，這些大蒜秸都喂給豬吃了。這個蒜秸在豬飼料當中能占多大比例？當地農民告訴記者，占百分之五十。那這個蒜秸對于豬來講有什么好處哇？
山東省蒼山縣畜牧局畜牧師楊建業告訴記者，大蒜有消炎、殺菌、排毒作用，大蒜秸稈也含這種成分，就能提高它的免疫力。另外大蒜葉纖維含量比較高，加上麩皮營養搭配很合理。山東蒼山縣星火科技服務站站長呂作銀告訴記者，使用的大蒜秸比較多，比例比較大，還能凈化豬舍的環境。
看來這大蒜秸可真是好東西，特種野豬每天的主食是80%的粗料加20%的精料，大蒜秸就占了總量的一半。混合精料就是玉米，麩皮，豆粕，大蒜秸稈能增強豬的抗病能力，特種野豬飼料就用不著再加抗生素或者是瘦肉精添加劑了。
因為蒼山是大蒜產區，這大蒜秸很便宜，很多都是不要錢隨便用的，加上特種野豬又不使用什么抗生素等添加劑，這樣一來，這養豬的成本可就降低很多了。同時蒼山就是產菜的地區，菜賣不掉的都喂豬了，又便宜又有營養。
原來，特種野豬在每天跑步鍛煉洗過澡以后，還有一個自由活動的時間，這時候它們一方面可以在豬圈旁邊的場地上自由活動覓食，那里還種著蔬菜、牧草呢。地上種的都是俄羅斯大白菜，雜草，還有一些苜蓿草，豬吃過主食以后這是副食。
蒼山縣是全國蔬菜產業十強縣，很多達不到商品級別的蔬菜都可以拉來喂豬。有這樣的輔食做保障，還怕特種野豬營養不良嗎？這豬吃得舒服，也免不了吃著吃著又打起來啦！
特種野豬要么散養，如果圈養的話，必須每天叫它出來鍛煉，保證它的野性，保證這個肉的野味。打架嬉戲當中也鍛煉了它的體質，這樣用生物和物理方法，能達到一種生態保健，免疫力就提高了，這個豬肉商品價值就高了。
經常鍛煉的野豬肉，肉的品質就是不一樣，瘦肉的顏色比較深，而且瘦肉率非常高，咱們都知道一般來講豬身上最肥的地方就應該是肩膀肉了。肩膀肉，最肥的地方的皮下脂肪也就是一個手指頭那么厚，這個后腿肉，基本上是沒什么皮下脂肪，而且肉摸上去非常有彈性，這吃起來味道肯定差不了。
據了解，特種野豬豬肉肉質鮮嫩，瘦肉率高，脂肪含量低，含有17種氨基酸、豐富的動物蛋白、不飽和脂肪酸，亞油酸含量比家豬高2到2.5倍，營養豐富著呢。和不鍛煉的家豬豬肉比起來，有明顯的區別，不僅脂肪薄而少，肉色深紅，還更有彈性呢。
其實特種野豬和普通家豬不光是在肉上差異很大，可以說它們連骨頭里都大相徑庭。你看這是野豬的大腿骨，打開以后里面的骨髓很飽滿充實，量非常大。而這普通家豬的大腿骨，雖然打開以后骨頭里面也有骨髓，但很稀疏，量也很少。這就和豬肉品質也有關系呢。
看來，這堅持鍛煉的特種野豬豬肉還真是不錯，那么它的銷售情況如何呢？盧宣華告訴記者，春節，八月十五時候賣到60元1斤，平常都是40到50元1斤，平時一天就能賣個三四頭。
因為特種野豬肉的價格相對比較高，蒼山的養殖戶專門推出了針對高端消費人群適合家庭消費的小包裝。有三口之家五口之家，一頓吃完它，有三兩的，半斤的，就這樣算起來價格也不高。
據了解，因為這種特種野豬經常鍛煉，它的出欄周期一般要養到一年以上才能出欄。飼養12個月長130～150斤，飼養成本合9元錢一斤。
這兒的特種野豬是每天喂兩次，出來活動一次，加上它們吃的大蒜秸和蔬菜基地淘汰的蔬菜成本都很低，所以特種野豬的飼養成本也不高。
目前蒼山縣銷售到北京、上海、廣州、安徽合肥，去年銷售了有10多萬頭，總銷售收入達到五千萬左右。
據了解，目前在蒼山縣特種野豬存欄6萬多頭，讓特種野豬天天鍛煉，健康養豬，已經成了養殖戶的共識。
