這些年，人們厭倦了少“鴨味”、“蛋味”的良種鴨、蛋，追求的是口感好、野味濃、營養豐富、無公害的野鴨、蛋。

當今市場上，野鴨、蛋的價格比良種鴨、蛋高２-３倍，仍供不應求。但野鴨人工飼養必須模仿自然野生環境才能“野味”十足。近年來，一些養鴨專業戶利用荒山林地仿野生商品化飼養野鴨，由于空氣清新，環境安靜，使野鴨得到自由活動，戲水、曬太陽、采食大量的天然飼料，從而增加營養，減少各種應激和疫病感染，降低飼養成本，巧妙地保持其野性本質。實踐證明，荒山林地仿野生商品化飼養野鴨，一養殖戶一批可養２０００-３０００只，一年可養４批（即肉用），年產值（包括售蛋）可達１５-２０萬元，除去鴨苗、補飼精料和防疫成本等７-１０萬元，年凈收入達８-１０萬元左右。具體技術措施如下：

搭建野鴨場舍

荒山林地應選遠離居民住宅區，鴨舍建在地勢較高，背風向陽，土地較平坦，易防獸害和疫病傳染的山中。

用竹木搭成人字型扛架，兩邊滴水檐高１-５米，頂蓋茅草。四周用竹片間圍，做到冬暖夏涼。鴨舍的大小、長度以養鴨數量而定，一般每平方米放鴨８-１０只。同時，在荒山林地內搭建蔭棚，供鴨防風避雨和貯存飼料。值班室和倉庫建在鴨舍旁，方便看管和工作。此外，還應有廣闊的活動場所，盡量多栽些樹木、草叢、活動場內挖建水溝、水池并培植藻類。為防野鴨逃竄飛失，要將整個活動場所張網封閉，天網距地面高２米左右，與圍網聯成一體，網眼均為３×３厘米。

選好野鴨品種幾年的實踐證明，人工飼養野鴨目前以綠頭野鴨最為適宜。該鴨系人工馴化品種，體型肥大，一般養至８０日齡體重即達１-４千克的肉用標準。母鴨長到５個多月便開始產蛋，年產蛋近２００枚。肉、蛋的味道比湖區的天然野鴨還鮮，尤其是肉還無家鴨的腥臊味，為四季皆宜的上等滋補品，國內外市場極為暢銷。

合理配制飼料 野鴨飼料營養要求與家鴨基本相同，在一般情況下，飼喂家鴨專用全價飼料也 可以。
如自行配制混合飼料，可參考如下配方（％）：雛鴨，玉米４７-３、小麥１５、麥麩１０、枯餅２２、魚粉４、貝殼粉１-５、食鹽０-２；成鴨，玉米４０-８、小麥１４-５、米糠１７-５、稻谷８、枯餅１４、魚粉４、骨粉１、食鹽０-２；蛋鴨，產蛋前玉米３５、米糠１５、稻谷３６-８、枯餅１０、魚粉２、骨粉１、食鹽０-２，產蛋期玉米２４、米糠７、稻谷３７、枯餅２１、魚粉５、骨粉３、貝殼粉２-７、食鹽０-３。

加強飼養管理

１、雛鴨（１-３０日齡）飼養管理。

關鍵要掌握適宜的溫度，１-３日齡為２９℃-２７℃；４-６日齡２６℃-２５℃；７-１０日齡為２５℃-２４℃；１０日齡以后１９℃-１７℃。一般在舍內平地育雛，地面上要鋪松軟稻草，并分隔小欄，每欄２平方米左右，各欄安裝保溫電燈１個，７日齡內每小欄養５０-７０只。由于雛野鴨有睡堆天性，因此要有人日夜值班，每隔１小時用手輕輕撥弄趕堆一次，防止打堆壓死、悶死。７日齡后調整密度。開食時，要先飲水后喂料，飲水中加入適量復合維生素ｂ劑。要備足清潔水自由飲用，千萬不能斷水。喂料次數一般１０日齡內每天７次，１０日齡后每天４-５次，每次在喂配合飼料的同時，還要適當加入嫩草、菜葉等青料（切細）和海帶精粉以及小魚蝦、蚯蚓等鮮活動物。注意，７-１５日齡的雛鴨可選晴天在淺水溝內放水；１５日齡后在池塘中放水，以利健康成長。

２、成鴨（３１-８０日齡）飼養管理。為使成鴨快長，整個飼養期要不限量供給配合飼料任其采食，并供足清潔飲水。５０日齡后成鴨由于體內脂肪增加和生理變化開始學飛，須嚴格防逃，飼養員要穿素色衣服，杜絕外人進入場舍驚擾鴨群。

３、蛋鴨（８０日齡后）飼養管理。

產蛋前每天喂料２-３次，早上少喂，讓其在荒山林地多活動、多食天然飼料，中午也少喂甚至不喂，晚上入舍前喂飽。產蛋期為使鴨多產蛋，產“野味”蛋，每天早上不宜喂飽，將鴨放在荒山林地自由活動，采食天然飼料，中午在蔭棚盛足料和水，讓其自由采食，太陽下山前將鴨收回鴨舍并喂飽。整個產蛋期，可在地上人工造些淺窩，墊些松軟稻草以利產蛋。
認真防疫治病 野鴨（尤其是綠頭野鴨）抗疫病能力較強，但人工飼養由于大群集中，疫病必須認真防治。

鴨瘟可用鴨瘟弱毒疫苗，在野鴨養殖２０日齡時每只肌肉注射１毫升預防；鴨霍亂可用禽霍亂菌苗，在野鴨養至３０-４０日齡時每只肌注２毫升預防。平常可用磺胺二甲嘧啶或磺胺噻唑按０-５％-１％的比例拌飼料連喂３-５天，停１０天后又喂；也可用萬分之一的高錳酸鉀飲水防疫，效果很好。