野雞惡癖也稱啄癖、異食癖、惡食癖、互啄癖，是多種營養(yǎng)物質(zhì)缺乏及其代謝障礙所致的一種味覺異常綜合癥。各日齡、品種的野雞均能發(fā)生，尤以雛野雞、中野雞發(fā)生較多，特別是密集飼養(yǎng)和籠養(yǎng)野雞發(fā)病率更高。惡癖野雞一旦出現(xiàn)，很快會蔓延整個野雞群，嚴(yán)重時發(fā)病率達(dá)80％以上，死亡率達(dá)50％。即使激發(fā)因素消失，惡癖在野雞群中往往也將持續(xù)，導(dǎo)致野雞受傷、殘廢、死亡，造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。

1  野雞惡癖的發(fā)生原因

野雞群發(fā)生惡癖，有內(nèi)因，也有誘因。內(nèi)因主要是先天性的遺傳因素，誘因主要是人為因素對于內(nèi)因所起的誘發(fā)作用。有人認(rèn)為野雞惡癖是由于飼養(yǎng)管理失當(dāng)、野雞欄狹窄、飼料中硫化物不足而引起；也有人認(rèn)為是由于飼料中堿和鈣不足、蛋白質(zhì)和維生素缺乏以及密集飼養(yǎng)、缺少戶外運(yùn)動所引起。從現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)的觀點看，野雞惡癖是不完善的人為條件誘發(fā)野雞的先天性遺傳因素而發(fā)生的一種應(yīng)激綜合征。引起野雞惡癖的誘因主要有以下幾種。

1.1  日糧中營養(yǎng)成分不足，或各種營養(yǎng)物質(zhì)比例失當(dāng)  如日糧營養(yǎng)不全價，動物性蛋白質(zhì)或某些氨基酸含量偏少，氨基酸不平衡，粗纖維含量過低，維生素及礦物質(zhì)缺乏，青飼料或粗飼料缺乏，食鹽不足，玉米含量過高等。全價顆粒料比粉料、籠養(yǎng)比平養(yǎng)更易引起野雞惡癖。

（1）蛋白質(zhì)和氨基酸是野雞體生命活動所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。以產(chǎn)蛋野雞為例，每天維持消耗需8 g蛋白質(zhì)，每產(chǎn)一個蛋需15 g蛋白質(zhì)，如產(chǎn)蛋率保持在70%時，則每只野雞每天所需的蛋白質(zhì)不能少于18.5 g。一般認(rèn)為，產(chǎn)蛋野雞日糧中粗蛋白質(zhì)低于15％，中野雞低于14%，雛野雞低于19%；或產(chǎn)蛋野雞的日糧中蛋氨酸低于0.27%，中野雞低于0.25%，雛野雞低于0.3%，均易誘發(fā)惡癖。此外，日糧中只有植物蛋白而沒有動物蛋白，或者蛋氨酸數(shù)量足夠，但忽略了各種氨基酸的平衡，也易誘發(fā)惡癖。

（2）某種維生素缺乏或不足，可使野雞的生理機(jī)能失調(diào)、代謝紊亂。正常野雞飼料中至少要含有14種必需維生素，而且要比例適當(dāng)，否則便會發(fā)生疾病。例如，野雞飼料中缺少VB1、VB2或VB12，可影響野雞體對蛋白質(zhì)的正常吸收；缺少VB6則可使野雞體信息傳遞紊亂，甚至出現(xiàn)明顯的神經(jīng)癥狀。

（3）Ca、P等常量元素和Fe、Se等微量元素，是野雞體形成細(xì)胞、構(gòu)成骨骼、維持肌肉和神經(jīng)生理活動等必不可少的物質(zhì)。例如，野雞對日糧中Ca的吸收率為50％-60％，每只蛋約含鈣2.2 g，因此，產(chǎn)蛋野雞每產(chǎn)1只蛋，至少需供給4 g Ca。一般認(rèn)為，日糧中的Ca含量，產(chǎn)蛋野雞低于3％，中野雞低于0.6％，雛野雞低于0.9％；或日糧中鈣磷比，產(chǎn)蛋野雞低于5：1，中野雞低于1.2：1，雛野雞低于1.3：1，均可誘發(fā)惡癖。另外，日糧中食鹽低于0.3％；各種微量元素中有-種不足；或各種微量元素之間比例不當(dāng)，也可誘發(fā)惡癖。

（4）日糧中的粗纖維可促進(jìn)腸管蠕動和消化、吸收。一般認(rèn)為，日糧中的粗纖維含量，蛋野雞不應(yīng)低于2.5%、高于4.5%，中野雞不應(yīng)低于3%、高于5%，雛野雞不應(yīng)低于3%、高于4%。