(一)融水黑小香豬和其它本地豬的特點小香豬有如下特點:
1、小香豬是中國豬種的一個獨立的品種,是國家二級保護畜種;
2、小香豬原產于山區,抗病力和適應性都很強,適應當地粗放飼養管理的環境條件,產業化發展可成為山區農民增收的支柱產業;
3、小香豬的乳豬肉品質高貴,其它豬種所不及,小香豬的肉品中富含不飽和脂肪酸和比較全面的氮基酸有利于人們的身體健康,適應人們追求安全優質肉食品的需求;
4、小香豬消化道特別發達,消化青粗飼料的能力強,形成了特別耐粗飼和對青粗飼料特別喜愛的特性,對粗飼料的利用率是所有豬種中最高的,適于以青粗飼料為主,精飼料為輔的粗放飼養模式,有利于充分利用高產優質的人工牧草實現產業化發展;
5、小香豬的基因高度純合,個體間遺傳差異很小,個體小,可為醫藥和其它領域提供科學研究材料。
6、小香豬性成熟早,一般二個月齡公豬便有爬跨行為,三個月齡母豬也已發情,五個月齡便可配種,而大型豬八個月齡才能發情,九至十個月齡才能配種。
融水本地豬有如下特點:
1、適應當地粗放飼養管理的環境條件,產業化發展可成為山區農民增收的支柱產業;
2、豬肉品質好,適應人們追求安全優質肉食品的需求;
3、耐粗飼和對青粗飼料特別喜愛,對粗飼料的利用率高,有利于充分利用高產優質的人工牧草實現產業化發展。
(二)融水黑小香豬體貌特征:
1、全身被毛黑色;
2、“四白”即四腳下為白色;或“六白”即四腳下為白色外,額、尾端有白毛;
3、額平,有4~6條皺紋;
4、耳較小,耳根硬,耳薄呈荷葉形狀,向兩側平伸或向前平伸;
5、乳頭5對以上,排列整齊;
6、眼睛周圍有明顯無毛區;
7、嘴短,吻端粉紅色或黑色;
8、體型小,頭大小適中,頸短粗,四肢細短,身軀短圓豐滿,背腰微凹,腹大、圓、下垂。
(三)加強繁殖管理
公豬2月齡出現爬跨行為,母豬3月齡發情。發情周期為18~21天,持續4天左右。4月齡配種,懷孕期114天左右。初產母豬平均窩產5.6頭,經產母豬平均窩產8.3頭。飼養中應加強種公豬的管理,增加營養,讓其多運動。為了防止公豬自淫,公豬圈應建在母豬圈的上風方向,且間隔一定距離。公豬要單圈飼養。母豬適宜交配時間是發情開始后30小時左右。經驗是:“陰戶沾草,輸精正好;精神發呆,輸精受胎;站立不動,正好配種;粘液變稠,正是火候”。母豬懷孕2個月后要單圈飼養,防止擠壓流產。
(四)強化哺乳仔豬管理
(1)固定乳頭,吃好初乳。(2)加強保溫,尤其冬季,防止賊風,鋪墊干草。(3)早開食,仔豬出生后5~7天即可補料(可在每千克飼料中加活性炭10~20克,以防拉稀)。(4)適時斷奶,仔豬初生重0.5千克,可在四周齡左右仔豬可正常采食時斷奶,有利于提高母豬的繁殖率。(5)可對仔豬采取“超前免疫”,即在仔豬落地后吃初乳前,注射豬瘟疫苗,注射后半小時才讓仔豬吃初乳。(6)經常觀察仔豬動態,發現病豬及時隔離治療,以防交叉感染。
(五)飼料與營養
融水本地豬特別耐粗飼和對青粗飼料特別喜愛,對粗飼料的利用率是所有豬種中最高的,有利于充分利用高產優質的人工牧草實現產業化發展。在飼料中添加高比例的干草粉,生長和繁殖均無不良影響。如普通豬種繁殖母豬的飼料粗纖維的含量要求在12%以下,而融水本地豬的繁殖母豬的飼料粗纖維的含量在15%~18%時,繁殖性能不受影響,如普通豬種的肉豬的飼料粗纖維的含量要求在8%以下,而融水本地豬肉豬的飼料粗纖維的含量在12%以上時,生長發育也很正常。對精飼料的消化率達76.7%,對青粗飼料的消化率達64.6%,對優質干草粉的消化率達51.2%,高于其它豬種。可充分利用高產優質的人工牧草通過融水本地豬轉化為營養價值高的優質肉品,實現產業化發展融水縣養豬產業。另外飼料可用玉米、麥皮、米糠、豆餅、骨粉、食鹽等自行配制。乳豬飼料含粗蛋白為19%,斷奶仔豬為15%,妊娠母豬為16%,公豬為13%~14%。飼養標準為2月齡每天喂200克,每增加1月齡日增加飼料100克。同時給予充足的青粗飼料和清潔飲水,滿足其生長需要。
(六)飼養管理要點
(1)圈舍坐北向南,向陽,通風干燥,分單養圈、群養圈兩種。
并保持圈舍、飼料和飲水衛生。
(2)嚴格控制喂料量,防止因喂量太大而引起拉稀。
(3)堅持喂顆粒或干粉飼料,供給充足飲水。
(4)仔豬斷奶后進行免疫接種三聯疫苗。
(5)注意調教仔豬吃食、排便、睡眠三角定位。
(七)、免疫程序
重點搞好豬瘟、豬丹毒、豬肺疫的防疫,結合所在地豬傳染病發生病種及規律選用《獸醫防疫工作規程》相關的免疫種類及程序;
1、豬瘟
(1)種公豬:每年春、秋季用豬瘟兔化弱毒疫苗各免疫接種一次。
(2)種母豬:于產前30天免疫接種一次;或春、秋兩季各免疫接種一次。
(3)仔豬:20~30日齡,65~70日齡各免疫接種一次;或仔豬出生后未吃初乳前立即用豬瘟兔化弱毒疫苗免疫接種一次。
(4)后備種豬:產前1個月免疫接種一次;選留作種用時免疫接種一次。
2、豬丹毒、豬肺疫
(1)種豬:春、秋兩季分別用豬丹毒和豬肺疫菌苗各免疫接種一次。
(2)仔豬斷奶后合群(或上網)時分別用豬丹毒和豬肺疫菌苗免疫接種一次;70日齡分別用豬丹毒和豬肺疫菌苗免疫接種一次。
(六)寄生蟲控制程序
1、藥物選擇:應選擇高效、安全、廣譜的抗寄生蟲藥。
2、常見蠕蟲和外寄生蟲的控制程序
(1)首次執行寄生蟲控制程序的豬場,應首先對全場豬進行徹底的驅蟲。
(2)對懷孕母豬于產前1~4周內用一次抗寄生蟲藥。
(3)對公豬每年至少用藥2次,但對外寄生蟲感染嚴重的豬場,每年應用藥4~6次。
(4)所有仔豬在轉群時用藥一次。
(5)后備母豬在配種前用藥一次。
(6)新進的豬驅蟲兩次(每次間隔10~14天)后,并隔離飼養至少30天才能和其它豬并群。首選藥物有:阿維菌素、伊維菌素、道拉菌素。融水黑小香豬和其他本地豬以其獨特的肉質細嫩、味道甘鮮、皮酥溢香、肉多脂少而著稱于世,實為肉食中之珍品,融水黑小香豬因其味道香郁而出名,肉中富含不飽和脂肪酸,更有利于人們的身體健康,隨著人們生活水平的不斷提高和膳食結構的調整,對融水黑小香豬和其他本地豬的需求量越來越大,這就為融水黑小香豬和其他本地豬養殖業的發展開辟了廣闊的前景。
