當(dāng)許多農(nóng)村娃跳出農(nóng)門，想在城市里打拼出自己的一片天地時(shí)，大學(xué)畢業(yè)后的李勇卻一頭扎到農(nóng)村當(dāng)起了“豬倌”，養(yǎng)起香豬，賺得人生第一桶金。5月4日，記者走進(jìn)了郫縣安德鎮(zhèn)紅專村李勇的養(yǎng)豬場。

一頭香豬賺千元

今年26歲的李勇畢業(yè)于西華師范大學(xué)，讀書期間一直就有創(chuàng)業(yè)的想法。“我是靠父母養(yǎng)豬供我讀完大學(xué)的，對養(yǎng)豬我很有感情，再加上2008年我看到對養(yǎng)豬戶要保大棄小的消息，很看好規(guī)模化養(yǎng)豬。”李勇說。

2008年，看準(zhǔn)了養(yǎng)豬市場的李勇回到家鄉(xiāng)郫縣，借錢盤下了一個(gè)養(yǎng)豬場，養(yǎng)了500頭生豬。可豬場剛剛走上正軌，就遇到了2009年豬市低迷，豬價(jià)下跌。李勇意識到，光養(yǎng)殖普通品種的生豬受市場波動影響太大，何不增加養(yǎng)殖品種，降低市場風(fēng)險(xiǎn)？通過瀏覽和考察各種信息，李勇把目光瞄準(zhǔn)到香豬養(yǎng)殖，并從若爾蓋引進(jìn)香豬種豬。

記者走進(jìn)香豬養(yǎng)殖基地，只見幾頭一尺多長的小黑豬正在地里吃草，憨態(tài)可掬。“別看這些小豬才這么一點(diǎn)大，可它的身價(jià)比普通的家豬要高得多呢。”李勇告訴記者，比起一般的商品豬，香豬體型小，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，屬于高端豬肉產(chǎn)品，價(jià)格不錯(cuò)，香豬毛豬價(jià)賣70元/公斤，香豬肉售價(jià)高達(dá)100元/公斤。

“香豬價(jià)格高不說，相比商品豬，香豬還很好養(yǎng)，成本也不高。”李勇介紹說，香豬基本都是放養(yǎng)，啃青菜、吃玉米，這樣不僅保證了香豬的肉質(zhì)，養(yǎng)殖管理成本還相對較低，只需要一個(gè)較大的空間，不用買飼料，這么多頭豬一個(gè)人就可以管理，每頭成年香豬的成本在1000元左右。

由于放養(yǎng)又不吃飼料，香豬的生長周期較長，一年最多長到80斤。“雖然生長周期長，但香豬價(jià)格可觀，算下來一頭成年香豬的利潤在 800元-1200元左右，喂的好一年就可收回成本。像我家一年能保證200頭香豬出欄，除去各項(xiàng)成本一年能賺十多萬。”李勇說。

代養(yǎng)預(yù)售賺穩(wěn)錢

通過養(yǎng)殖香豬，李勇賺得人生第一桶金。雖然養(yǎng)香豬很賺錢，但他卻沒有擴(kuò)大規(guī)模的打算，最多時(shí)他家香豬存欄量500頭，目前存欄量只有90頭，種豬17頭。

“養(yǎng)得好不如賣得好。”李勇說，相比普通商品豬，香豬畢竟不是大宗消費(fèi)商品，只能合理增加養(yǎng)殖數(shù)量，不能盲目擴(kuò)大規(guī)模。“通過我們對市場了解，香豬還沒有成熟的市場，類似于野豬，有些人只是吃個(gè)稀奇和新鮮，所以我們主要銷售對象是郫縣附近的農(nóng)家樂。”李勇說。

因香豬數(shù)量有限，市場競爭小，銷售倒不是大問題，但李勇并不滿足于這種銷售模式。“很多客戶并不相信我們的香豬喂的是糧食、青菜，于是我想到代養(yǎng)銷售模式。”李勇說，他把一些潛在客戶請到養(yǎng)殖基地來，讓客戶親自了解香豬的養(yǎng)殖過程，放心買豬。等客戶了解情況后，李勇再把小香豬以1000元的價(jià)格賣給客戶，和他們簽訂合同，客戶只需支付5元/天的代養(yǎng)費(fèi)，喂大了就可以直接殺豬。這種模式受到不少城市客戶的歡迎，目前已有好幾個(gè)客戶與李勇簽訂了香豬代養(yǎng)協(xié)議。

接下來李勇打算以會員形式吸引客戶，將香豬作為年豬的形式進(jìn)行預(yù)售。“相比在農(nóng)家樂銷售，這樣的銷售模式利潤空間更大，還可以形成穩(wěn)定的客戶群體，在此基礎(chǔ)上，香豬養(yǎng)殖才有擴(kuò)大規(guī)模的可能性。”李勇說。