水蛭知識介紹：
該品為醫蛭科動物水蛭及螞蟥等的干燥全體。夏、秋二季捕捉，用沸水燙死，曬干或低溫干燥。
水蛭扁長圓柱形，由多數環節組成，體多彎曲扭轉，長2至5厘米，寬0.2至0.3厘米。背部暗綠色或黑棕色，腹面灰綠色體輕脆，易折斷，斷面膠質狀，不平坦，無光澤，氣微腥。螞蟥形體較大，扁平紡錘形，長4至10厘米，寬0.5至2厘米。背部黑褐色或黑棕色，稍隆起，水浸后可見黑色斑點排成5條縱紋；腹面平坦，棕黃色或兩側棕黃色，前端略尖，后端鈍圓，兩端各具一吸盤，后吸盤大則明顯，質脆，易折斷，斷面膠質狀，有光澤。以體小，條整齊、黑褐色者為佳。
水蛭補充信息：
水蛭根據炮制方法的不同分為水蛭 、制水蛭 、米制水蛭 、油制水蛭，炮制后貯干燥容器內，密閉，置通風干燥處，防蛀。
水蛭適合人群：
體弱血虛、孕婦、婦女月經期及有出血傾向者禁服。
水蛭食療作用：
味咸、苦，性平，無毒。歸肝經。氣腥善行，入血破散。
破血逐瘀，通經消癥瘕。該品破血力大，適用于瘀血停滯引起的經閉、腫瘤包塊以及跌打腫痛等病癥。
該品苦降開泄，味咸入血，善破血分瘀滯而消腫，為作用強烈的破血逐瘀藥，主治血瘀重癥。
水蛭做法指導：
凡血熱瘀結下焦，癥見少腹硬滿、發狂之蓄血癥，多與虻蟲、大黃、桃仁等配伍。凡月經不行，積久成?，可與虻蟲、桃仁、熟地黃同用；若婦女經閉不行，或產后惡露不盡，結為癥瘕，食少勞嗽，漸成虛癥者，可與莪術、三棱、黃芪、當歸等藥為丸，以祛瘀扶正。
此外將活水蛭外用吸血，可消癰腫、丹毒。
