隨著人們消費觀念的不斷改變以及對自身健康的日益關注，要求的是低脂肪、高蛋白的保健食品，而肉狗則正好滿足了這一需求。根據調查，我國的食用肉狗還遠不能滿足市場需求，近年東南沿海一帶狗肉售價均在每千克30元以上，東北市場活狗每千克在19元左右，其經濟效益和發展前景是非常可觀的。飼養肉狗是一項周期短、技術簡單、效益高的養殖業。與飼養其他家畜比較，養狗勞力少，收益快。肉狗從出生至出欄，只需4-5個月。一只母狗一年可產兩胎，可產小狗10只以上。狗的食性較雜，屠宰場的下腳料，飯店的殘湯剩飯，農家自種的玉米、糠麩、薯類等都可作為狗的飼料。據一些養肉狗成功的人介紹，養狗的經濟效益是養豬的3倍左右，一只肉狗可獲利300～500元，若作種狗出售收入更可觀。飼養肉狗不愁銷路。隨著我國廣大人民物質生活水平的提高，對食品的需求，已從溫飽轉向口味和營養。狗肉味道鮮美，素有“狗肉滾三滾，神仙站不穩”一說，狗肉營養豐富，是能夠四季進補的食品，深受廣大消費者的喜愛。
消費促進了市場，市場促進了生產。市場對狗肉的需要潛力巨大，特別是深圳、廣州、南寧、上海、北京、東北等地都有售狗肉的高級餐館，狗肉價格持續上漲，為人工養殖肉狗提供了廣闊的前景。然而，必須指出，雖然肉狗養殖作為一種特種養殖業，具有廣闊的市場潛力，將會不斷發展。但是由于受肉狗品種、飼料營養、飼養管理技術、市場需隸及疫病防治等各方面的限制，因此，在沒有技術保障的前提下，切忌一哄而起，盲目大規模上馬，以免造成不必要的經濟損失。
